Cómo hacer pastillas de miel
1. La selección y el refinado de la miel son la clave para garantizar la calidad de las pastillas de miel. El propósito de refinar la miel es eliminar impurezas, destruir enzimas, matar microorganismos, evaporar el agua y mejorar la viscosidad. El método es el siguiente: la producción a pequeña escala se puede calentar mediante fuego directo en una olla u olla de cobre y fundir a fuego lento; la producción a gran escala se puede refinar mediante tanques con camisa de vapor y tanques de concentración por evaporación al vacío, y finalmente filtrar las impurezas. El grado de refinado de la miel se divide en miel tierna, miel refinada y miel envejecida.
Miel tierna Calienta la miel tierna hasta que hierva, el color se volverá más oscuro y pegajoso, y la pérdida de agua será de aproximadamente el 3%. Adecuado para recetas que contienen más grasas, almidón, mocos, azúcares y tejidos animales.
La miel refinada seguirá calentando la miel tierna, produciendo una espuma de color rojo claro y brillante, pegajosa al tacto pero que no tiene hilos blancos. Se utiliza en recetas que contienen fibra, almidón, azúcar y algunos aceites.
La miel vieja se calienta hasta obtener un color rojo pardusco con un brillo rojo. Es muy pegajoso con las manos y puede arrancar mechones blancos. Indicado para recetas que contienen altas cantidades de fibra y minerales.
2. Combinación de medicamentos: Mezcle la miel refinada y el polvo medicinal en proporción (la proporción de polvo medicinal a miel refinada es generalmente 1:1 o 1:5, y a veces menos de 1:1, dependiendo de. la naturaleza de la droga) Depende de la temporada. Generalmente, los materiales medicinales chinos que contienen azúcar y aceite usan menos miel. Para los medicamentos con más celulosa y textura suelta, use menos miel en verano y más en invierno. como partículas (mecánicamente en una batidora). Mezclar o mezclar a mano en otros recipientes) Al dispensar, generalmente agregue miel mientras esté caliente (si contiene goma, resina o componentes volátiles, espere hasta que la miel se enfríe un poco antes de mezclar), y mezclar bien para que quede húmedo por dentro y por fuera. Consistente, moderadamente suave y duro, se puede amasar a voluntad.