¿Se pueden comer almendras amargas?

Las almendras amargas se pueden comer, pero se deben consumir con moderación.

Las almendras amargas también se llaman almendras del norte. Tienen un sabor amargo y suelen usarse como medicina. Tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar el asma. Tiene efectos evidentes sobre la flema, la tos, el asma y otros síntomas causados ​​por los resfriados, y tiene ciertos efectos anticancerígenos. El efecto antitumoral de las almendras se debe principalmente a la amigdalina que contienen las almendras amargas. Al mismo tiempo, al ser rico en caroteno, puede evitar que los radicales libres ataquen las células y tiene el efecto de prevenir tumores.

El consumo inadecuado de almendras amargas puede provocar intoxicaciones, mareos, desmayos repentinos, palpitaciones, dolores de cabeza, náuseas y vómitos, convulsiones, coma, cianosis, midriasis, pérdida de la respuesta luminosa, pulso débil, dificultad para respirar o lentitud. Síntomas regulares. Si no lo rescatan a tiempo, podría morir de insuficiencia respiratoria. Porque la cubierta de la semilla y el germen de las almendras amargas contienen ácido cianhídrico altamente tóxico.

Datos ampliados:

Las almendras amargas se pueden comer. Hay dos tipos de almendras. Una es la almendra dulce, también llamada almendra del sur. No es tóxica, es ligeramente dulce y delicada y se puede comer. También se puede utilizar como materia prima para agregar a pasteles, galletas y platos. Tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos y como laxante. Tiene cierto efecto de alivio en la tos seca sin flema y la tos prolongada. a la deficiencia pulmonar. Se puede comer con confianza.

Aunque las almendras amargas se pueden comer, hay que consumirlas con moderación. Las almendras amargas no se deben consumir en grandes cantidades y no deben exceder las 10 piezas al día. Al comer almendras amargas, debes remojarlas en agua varias veces, calentarlas y hervirlas para reducir o incluso eliminar las sustancias tóxicas que contienen. Al mismo tiempo, asegúrese de pelar y afilar el germen. Las almendras amargas deben cocinarse y no deben exceder las 10 piezas al día. No consumirlas durante mucho tiempo.

Las almendras amargas son comestibles. A mucha gente le gusta añadir almendras al hacer mantequilla de almendras para conseguir un mejor sabor. Pero en realidad existe el riesgo de intoxicación por cianuro al comer almendras amargas en grandes cantidades. Esto se debe a que las almendras comunes contienen grandes cantidades de amigdalina. Este es un compuesto natural que se convierte en cianuro altamente tóxico durante la digestión.

Materiales de referencia:

People's Daily Online - Comer almendras amargas puede combatir el cáncer. Expertos: No comas más de 10 almendras al día.