¿Cuál es la diferencia entre la pimienta de vid y Zanthoxylum bungeanum?
1. Distribución nacional de la pimienta de ratán: China continental, Shandong, sur de Gansu, Shaanxi, Henan, Jiangsu, Anhui, Zhejiang, Jiangxi, Fujian, provincia de Taiwán, Hubei. , Hunan, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Sichuan (Hongya, Hanyuan, Emeishan, Ziyang), Chongqing (Jiangjin), Yunnan, Tíbet.
La pimienta de vid se distribuye en el extranjero: Japón, Corea del Norte, Vietnam, Laos, Myanmar, India y Nepal.
2. Zanthoxylum bungeanum se distribuye desde el noreste por el norte, hasta la vertiente norte de Wuling por el sur, hasta la costa de Jiangsu y Zhejiang por el sureste, y hasta el sureste del Tíbet por el suroeste; no se produce en la provincia de Taiwán, Hainan y Guangdong. Se encuentra desde llanuras hasta montañas de gran altitud, y también se planta en laderas a una altitud de 2.500 metros en Qinghai.
2. Diferentes colores de apariencia:
1. Pimiento de vid:
2. Zanthoxylum bungeanum:
En tercer lugar, diferentes valores comestibles:
1. Aceite de pimienta de vid, de color brillante. Tiene un sabor refrescante, un entumecimiento fuerte y duradero, y es más fragante, adormecedor y más ecológico que el aceite de pimienta. Es un condimento diario ideal para hoteles, restaurantes y familias.
2. La cáscara de Zanthoxylum bungeanum es la materia prima para sabores y especias, las semillas son excelentes aceites leñosos, la torta de aceite se puede usar como fertilizante o alimento y las hojas se pueden usar como condimentos para reemplace las frutas o prepare té de Zanthoxylum bungeanum; al mismo tiempo, Zanthoxylum bungeanum también es una buena fuente de aceite leñoso. También es una especie de árbol importante para la conservación del suelo y el agua en zonas montañosas áridas y semiáridas.
Enciclopedia Baidu - Tengjiao
Enciclopedia Baidu - Zanthoxylum bungeanum