La forma correcta de preparar café con un sifón

El primer paso es preparar la taza de café, el molinillo, los granos de café, el sifón, la lámpara de alcohol y la toalla húmeda (que se utiliza para evitar que el café se derrame y para que se enfríe para que el café se derrame suavemente) El primer paso es tocar los granos de café y hacer dos cucharadas de granos de café para hacer una taza de café (proporción) tres cucharadas, dos tazas, cinco cucharas y cuatro tazas (una taza de 80 ml está llena al 80%). El primer paso es poner el café en la base del recipiente con sifón. ​​El cuarto paso es verter agua en el asiento inferior del recipiente con sifón (la cantidad de agua depende de la cantidad de café que prepare (consulte el Artículo 2). Hay marcas en el recipiente con sifón que indican cuántas tazas de café y cuánta agua se necesitan. Paso 5: Coloque el asiento superior del recipiente con sifón en el asiento inferior (oblicuamente) y no lo inserte. En el sexto paso anterior, encienda. la lámpara de alcohol y coloque el recipiente con sifón sobre la lámpara de alcohol. En el séptimo paso, cuando el agua en el recipiente con sifón emita burbujas grandes, coloque el recipiente con sifón en el asiento superior. Cuando el agua suba desde el asiento inferior hasta el asiento superior. , comience a mezclar el café y controle la temperatura al mismo tiempo. Aleje el alcohol (lo mejor es quemarlo hasta que el asiento inferior del recipiente del sifón esté al 20%). el agua fluirá hacia atrás desde el asiento superior y la preparación de café fallará. Al mismo tiempo, el agua en el asiento inferior no puede estar toda en el asiento superior, de lo contrario el recipiente del sifón se quemará.> El primer tiempo de mezcla es. 10 segundos (el algoritmo de tiempo se calcula a partir del flujo de agua desde el asiento inferior hasta el control de temperatura del asiento superior). El octavo paso es mezclar por segunda vez cuando el café se prepara durante 40 segundos. El segundo tiempo de mezclado es de 5 segundos. Paso 9: Apagar el fuego (apagar el fuego cuando el café esté hirviendo durante 60 segundos) Paso 10: Elaborar el producto Paso 11: Limpiar la olla del sifón Presta atención a tres puntos: "Precauciones 1 para preparar café con un. recipiente con sifón." Control de temperatura: "No permita que el agua fluya hacia atrás ni use el recipiente con sifón". Toda el agua del asiento inferior fluye hacia el asiento superior) 2. Mezclado (para mezclar completamente el café y el agua) 3. Tiempo: el tiempo para preparar una taza de café con el recipiente con sifón no debe exceder los 60 segundos y lo mejor es no menos de 57 segundos. Limpiar el recipiente con sifón después de preparar el café. Lo mejor es limpiarlo durante 15 minutos para evitar que se estropee el recipiente con sifón. evitar que se rompa (principalmente para permitir que el recipiente del sifón se enfríe naturalmente)