Cómo comer pasta de camarones
1. Revuelto de huevos con pasta de gambas y cebollín
Preparar el cebollino, no picarlo muy fino. Mucha gente mezcla pasta de camarones, cebolletas y huevos y los pone en la olla, lo que resultará demasiado salado y a pescado. Lo mejor es sofreír primero la pasta de camarones y luego agregar las cebollas verdes y los huevos, lo que la hará más fuerte.
Materiales: Utilice 2 cucharadas de pasta de camarones rojo violáceo sin pescado y 2 cebollas verdes, cortadas en trozos de una pulgada. 4 huevos crudos, aceite de sésamo, esencia de pollo.
Preparación: Batir bien los huevos crudos, agregar la pasta de camarones, agregar una pequeña cantidad de agua, revolver bien y reservar. Calentar el aceite en una olla. Después de sofreír las cebolletas, agregar la pasta de camarones y los huevos, revolver. sofríe hasta que esté fragante. Agrega las cebollas verdes y sofríe ligeramente con aceite de sésamo y esencia de pollo.
2. Freír la pasta de camarones y los panqueques de huevo
Calentar la sartén, agregar la pasta de camarones y sofreír hasta que esté fragante, agregar las cebollas verdes picadas, los chiles secos, el ajo picado y cocinar. vino y salteado, luego puedes hacer panqueques rellenos.
Pasta de Camarones al Vapor con Jamón y Huevos
Triture los huevos crudos, agregue la salchicha cortada en cubitos, las cebolletas picadas y el agua, revuelva bien, cubra con una bolsa de plástico y cocine al vapor durante 10 minutos. .
3. Tofu de pasta de camarones
Condimentos: pasta de camarones, rodajas de jengibre, cebolla verde picada, anís estrellado, cebollino picado, aceite de sésamo, aceite de pimienta.
Preparación: Cortar el tofu de agua en rodajas de 4 cm de largo, 2 cm de ancho y medio centímetro de grosor. Añade un poco de aceite a la olla para aumentar los ingredientes y sofríe hasta que esté fragante. Añade las rodajas de jengibre y la cebolla verde picada. Sofreír hasta que esté fragante y agregar la cantidad adecuada. Sofreír la pasta de camarones a fuego tibio hasta obtener el aroma de la pasta de camarones. Después de hervir, agregue agua al tofu. y hierva, agregue la cebolla verde picada, el aceite de sésamo y el aceite de pimienta y sirva. Debe haber suficiente gas en la olla al cocinar, para que las verduras fritas no huelan a pescado.