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En lo que respecta a Beijing, a partir del octavo día del duodécimo mes lunar, todos los hogares se remojarán en vinagre de Laba (ajo), que comienza a tener un "sabor de Año Nuevo". La canción popular dice: "Anciana, no estés triste. Después del Festival de Laba, es Año Nuevo. ¿Cuántos días se necesitan para preparar las gachas de Laba? Li Li La La veintitrés..." El veintitrés del El duodécimo mes lunar también se llama "Pequeño Año Nuevo". Hay una balada que dice: "Los melones se ofrecen como sacrificio a la estufa. Durante el Año Nuevo chino, las niñas quieren flores y los niños quieren armas...". A partir de este día, los habitantes de Beijing se vuelven aún más ocupados, ofreciendo sacrificios a las estufas, barriendo pisos, cocinando bollos al vapor, comprando productos de Año Nuevo, pegando la palabra "福", pegando imágenes de Año Nuevo, cortando rejas de ventanas y pegando coplas. Pegándome a la puerta y al dinero, estuve ocupado hasta la víspera de Año Nuevo, cuando comencé a celebrar el Año Nuevo.
La gente de Beijing siempre pega "福" al revés en puertas, armarios y tanques de agua para indicar la llegada de la buena fortuna. También hay muchas cosas a las que prestar atención al publicar coplas del Festival de Primavera. Generalmente, los pareados rojos del Festival de Primavera se colocan en casa y los "rollos horizontales" se colocan en el dintel. Los palacios imperiales y principescos están decorados con papel de arroz con fondo blanco y bordes rojos; los que protegen el sistema (los que han perdido a sus padres) utilizan papel azul; Los pareados de primavera comenzaron en Houshu en las Cinco Dinastías. Se dice que el príncipe de Shu escribió en la puerta de este palacio: "El cielo cuelga y la tierra se conecta con Changchun". Este es el primer pareado del Festival de Primavera en China. La gente en Beijing publicó "Mira hacia arriba para ver la felicidad" en el patio interior, "Sal a ver la felicidad" afuera de la casa y "Gloria a todo el hospital" en el patio.
En el pasado, la gente en el antiguo Beijing proporcionaba principalmente santuarios o estatuas de dioses. En la víspera de Año Nuevo, lo más importante era colocar nueve ofrendas principales de miel de Youtang, pasteles de Tang y pasteles de flores; Las frutas frescas de Tangcheng, las frutas secas y los pasteles de flores de Tangcheng tienen un tamaño de ocho piezas, pasteles de arroz y arroz, albóndigas vegetarianas (o comida al vapor), verduras vegetarianas salteadas (o comida frita). Los de familias pobres también tienen que hacer tres o cinco ofrendas. La gente en Beijing habla de comer, beber y divertirse durante el Año Nuevo chino. Estas ofertas son en realidad para personas.
La cena de Nochevieja (también conocida como cena de reunión) es indispensable para los pekineses y también es la cena de Nochevieja más suntuosa del año. En Nochevieja debemos servir carne y verduras juntas. Hay embutidos, platos grandes y platos claros. Las carnes frescas frías incluyen cerdo guisado frío, cordero, pollo guisado frío y pato. Los artículos principales incluyen: cerdo estofado, cerdo estofado, cerdo con fideos de arroz, albóndigas rojas y blancas y albóndigas Sixi. Los platos limpiadores suelen ser tofu, verduras, roche, bergamota encurtida, etc. La comida básica es principalmente comida vegetariana.
Los habitantes de Beijing comen bolas de masa en la víspera de Año Nuevo y el primer día del primer mes lunar, lo que significa "hacer amigos cuando eres joven". Las albóndigas siempre se hacen en forma de bola y en ellas se coloca azúcar, monedas de cobre, maní, dátiles, castañas, etc. Si comes azúcar, significa que tu vida futura será dulce; si comes monedas de cobre, tendrás dinero para gastar; si comes maní, vivirás más, porque el maní también se llama fruta de la longevidad; y castañas, vivirás más.