¿Qué no se debe comer con gambas y cangrejos?

Qué no se debe comer con gambas y cangrejos

Qué no se debe comer con gambas y cangrejos Los ingredientes de los mariscos como las gambas y los cangrejos son los que más probabilidades tienen de provocar alergias en las personas. entonces les gusta Todos los que comen camarones y cangrejos deben saber qué mariscos y cosas no se deben comer juntos antes de comer camarones y cangrejos, para evitar efectivamente la aparición de síntomas alérgicos. Compartamos qué camarones y cangrejos no se deben comer juntos. Qué no se debe comer con camarones y cangrejos 1

1. Té: No beba té mientras come cangrejos y dentro de 1 hora después de comer cangrejos. Una es que el té diluirá el ácido gástrico, que no favorece la digestión y absorción de los cangrejos, y la otra es que los taninos del té coagularán las proteínas de los palitos de cangrejo. Ambas razones son perjudiciales para la digestión de los cangrejos y también pueden provocar dolor abdominal y diarrea.

2. Pastel de caqui: En otoño, cuando los cangrejos están gordos y los caquis maduros, no se pueden comer juntos. Debido a que el ácido tánico y otros ingredientes de las tortas de caqui coagularán la proteína del palito de cangrejo, el material coagulado fermentará y se pudrirá en el estómago durante mucho tiempo, provocando vómitos, dolor abdominal, diarrea y otras reacciones. Los cangrejos y los caquis son fríos y fríos, y comerlos juntos dañará los intestinos y el estómago. Es mejor no comer cangrejos con uvas, granadas, frutos de espino, peras y manzanas.

3. Granos de maní: El contenido de grasa de los granos de maní alcanza el 45%. Comer cosas grasosas con cangrejos puede provocar diarrea.

4. Pescado locha: El pescado locha es de naturaleza cálida, mientras que el cangrejo es de naturaleza fría. Comer los dos juntos no es bueno para la salud física y mental.

5. Melón: El melón es melón. Poria cocos tiene el efecto hidratante y suavizante, que puede eliminar el calor e hidratar los intestinos. Comerlo con cangrejos no es bueno para el tracto gastrointestinal y puede provocar diarrea.

6. Peras: Las peras son de naturaleza dulce y fría, mientras que los cangrejos también son de naturaleza fría. Comer las dos juntas puede causar fácilmente la muerte gastrointestinal.

7. Comida fría: El agua fría, el helado y otras cosas frías pueden reducir la temperatura gastrointestinal. Comerlo con cangrejos puede provocar diarrea. Qué no se debe comer con gambas y cangrejos 2

Boniatos

Es mejor no comer boniatos asados ​​con cangrejos, ya que esto puede provocar diarrea y, en casos graves, cálculos.

Miel

La razón por la que no se puede comer miel después de comer cangrejos es que estos dos alimentos son de naturaleza fría y las personas con un tracto gastrointestinal deficiente son propensas a la diarrea.

Caqui

No se pueden comer caquis después de comer cangrejos. Ha sido grabado en "Yinshan Zhengyao". Los cangrejos y los caquis son alimentos fríos, por lo que comerlos juntos puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. Las personas con constitución débil deben prestar más atención. Además, los caquis contienen ácido tánico y la carne de cangrejo es rica en proteínas. Cuando los dos se juntan, se solidificarán en proteína de ácido tánico, que es difícil de digerir y dificulta la función digestiva, lo que hace que los alimentos permanezcan en los intestinos para la fermentación, lo que provoca que los alimentos permanezcan en los intestinos para la fermentación. Vómitos, dolor abdominal, diarrea y otros fenómenos de intoxicación alimentaria.

Peras

Al igual que los caquis, las peras no se pueden comer después de comer cangrejos. Los "Doctores famosos" de Tao Hongjing registran: "La naturaleza de las peras es fría y picante, y se comen demasiado. dañará a la gente." Al igual que los caquis mencionados anteriormente, las peras son dulces y frías por naturaleza, y los cangrejos también son fríos por naturaleza. Comer las dos juntas puede dañar fácilmente el estómago. Qué no se debe comer con camarones y cangrejos 3

1. No tomes una gran cantidad de vitamina C al mismo tiempo que comes camarones y cangrejos

Porque los camarones, cangrejos y otros Los crustáceos marinos contienen altas concentraciones de arsénico pentavalente. Los compuestos en sí mismos son inofensivos para el cuerpo humano, pero si se toma una gran cantidad de vitamina C al mismo tiempo, el arsénico pentavalente se reducirá a arsénico trivalente, que es trióxido de arsénico, comúnmente conocido como arsénico. , que puede provocar una intoxicación aguda por arsénico, que en casos graves puede poner en peligro la vida.

2. No coma mariscos mezclados con frutas

Debido a que los mariscos contienen mayor cantidad de proteínas, calcio, fósforo y otros nutrientes, si se comen junto con alimentos que contienen mayores cantidades de ácido tánico, Comerlo no sólo reducirá el contenido nutricional de los mariscos, sino que también hará que el calcio de los mariscos se combine con el ácido tánico para formar una sustancia que no se digiere fácilmente, lo que provoca síntomas como vómitos, mareos, náuseas y dolor abdominal. Por lo tanto, el té, los caquis, las uvas, las granadas, los espinos y otras frutas que contienen más ácido tánico no se pueden consumir junto con mariscos y deben estar separados por al menos dos horas.

Folclore de camarones + limón: comer el famoso plato "camarones al limón" en la cocina tailandesa provocará intoxicación porque las vitaminas de los limones

La C de los camarones provocará intoxicación por metales. —El arsénico pentavalente se convierte en arsénico trivalente tóxico, que es el "arsénico" que vemos en los dramas tradicionales chinos y que a menudo se utiliza para envenenar a la gente.

El hecho es que esta espectacular reacción química sólo es posible en el laboratorio. Además de los camarones, el arsénico se encuentra en los cangrejos, las langostas y los mariscos (almejas, ostras, etc.). En teoría, altas dosis de vitamina C y arsénico pentavalente se convertirán en arsénico trivalente tóxico mediante catálisis química. Sin embargo, en nuestra dieta general, es imposible comer una gran cantidad de camarones a la vez, y como máximo se usa un limón para condimentar, por lo que el contenido de vitamina C también es imposible. comer un plato de camarones al limón puede provocar intoxicación. Además, durante el proceso de cocción, la vitamina

C puede haber sido destruida, perdiendo la capacidad de convertir el arsénico pentavalente en arsénico trivalente. Cómo comer mejor: No hay problema si absorbes la vitamina C de alimentos naturales, pero ten cuidado de no tomar demasiadas tabletas de vitamina C en dosis altas sin permiso.

Además, los metales tienden a acumularse en las cabezas de los mariscos, así que trate de no comer camarones ni cabezas de pescado.