Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Pato desmenuzado al ajillo, como hacer pato desmenuzado al ajillo, como hacer pato desmenuzado al ajillo.
Pato desmenuzado al ajillo, como hacer pato desmenuzado al ajillo, como hacer pato desmenuzado al ajillo.
Materiales
Materiales: 500 g de apio,
Condimentos: 30 g de aceite vegetal, 15 g de salsa de soja, 3 g de piel grasa, 1 g de pimiento, 5 g de cebolla verde.
Método de trabajo
1. Cortar las raíces del apio, quitarle las hojas y las raíces viejas, coger los tallos tiernos, ponerlos en agua limpia, lavarlos, escurrirlos y cortarlos en trozos. sección de 4 cm de largo;
2. Coloca el wok a fuego alto, vierte el aceite de cocina y calienta hasta que alcance el 60%, luego agrega el chile y sofríe antes de sacarlo.
3. Deje que la cebolla verde picada salte un poco, luego agregue el apio y sofría uniformemente, agregue la salsa de soja y la sal, sofría unas cuantas veces y ya está listo para comer.