Cuatro partes de cangrejos que no se pueden comer
La primera parte: intestinos de cangrejo
Los cangrejos tendrán una cubierta umbilical debajo del abdomen. Las hembras son redondas y los machos son triangulares. Después de levantar la cubierta umbilical con las manos o. Con un cuchillo, encontrará una línea negra gruesa en la parte inferior donde se conecta con el cuerpo. Este es el intestino del cangrejo. Está lleno de heces de cangrejo. Debe retirarse antes de comer. simple. Simplemente pellizque con fuerza con las manos. Simplemente retire la tapa umbilical del cangrejo y se sacarán los intestinos.
La segunda parte: branquias de cangrejo
Después de abrir la cubierta superior del cangrejo, puedes ver dos cosas de color marrón oscuro en el cuerpo del cangrejo, que son simétricas de izquierda a derecha, una Un poco como branquias de pescado. Se siente como branquias de cangrejo. Este es el sistema respiratorio del cangrejo. También es el lugar donde se filtra la suciedad del agua. Tiene un sabor amargo y es absolutamente no comestible. tus manos ¡Recuerda hacerlo dos veces!
La tercera parte: corazón de cangrejo
Esta es la última parte que hay que eliminar. Según la medicina tradicional china, el corazón de cangrejo es un gran resfriado, y las personas con mala salud deben eliminarlo. Sí, incluso si la gente común lo come, puede causar síntomas de diarrea, por lo que se debe quitar. El corazón de cangrejo se encuentra en el centro del cangrejo. Cuando se cocina, el color se volverá blanco y la forma se volverá blanca. un pentágono normal Si es un cangrejo fresco, el corazón del cangrejo es ligeramente transparente y late con mucha regularidad, así que puedes simplemente quitarlo
La cuarta parte: el estómago del cangrejo
El cangrejo. El estómago simplemente se pela. En el medio del extremo frontal de la capa superior de un cangrejo, sentirás que es una pequeña bolsa cuando la tocas. A menudo contiene comida no digerida. no tiene valor comestible y el sabor no es bueno. Está bien, no es necesario que lo retires al comer, ¡siempre que no lo comas! Estas cuatro partes de los cangrejos no son comestibles. Si son relativamente fáciles de identificar, puedes probarlas la próxima vez que las comas.