Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cuáles son las formas de comer manzanas? ¿Qué debo hacer? Primero lavar, pelar y comer. En segundo lugar, agregue agua para hacer sopa de frutas. En tercer lugar, come jugo. Cuarto, come pescado guisado con manzanas. Ingredientes básicos: dos manzanas, 100 g de carpa herbívora, 150 g de carne magra, 10 g de dátiles rojos, 10 g de jengibre. Condimento: 2 gramos de glutamato monosódico, un poco de pimienta, 2 gramos de vino Shaoxing. Método: 1. Pelar las manzanas, cortarlas en trozos, remojarlas en agua, lavar y cortar en trozos la carpa herbívora, cortar la carne magra en trozos grandes, remojar los dátiles rojos, pelar y cortar en rodajas el jengibre. 2. Agregue aceite al wok, agregue las rodajas de jengibre y los trozos de pescado, fría a fuego lento hasta que ambos lados estén ligeramente dorados, vierta el vino Shaoxing, agregue las rodajas de carne magra y los dátiles rojos, vierta la sopa clara y cocine a fuego medio. 3. Cuando hierva a fuego lento hasta que esté ligeramente blanco, agregue las rodajas de manzana, agregue sal, glutamato monosódico y pimienta, y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos antes de servir. Al guisar, no dejes los condimentos demasiado pronto para evitar que la sopa se ponga blanca. Esta sopa nutre el corazón y el qi, nutre los riñones y el hígado y puede mejorar significativamente las ojeras causadas por la deficiencia renal o la falta de sueño. 5. Prepara té de manzana. Hervir o romper el jugo y agregar a las bolsitas de té. 6. Manitas de cerdo y sopa de manzana: Una manita de cerdo, 10 gramos de Polygonatum odoratum, 10 gramos de Poria cocos y 15 dátiles rojos. Lavar todos los ingredientes y blanquearlos juntos. Agrega agua hasta que las patas de cerdo estén cocidas y deshuesadas, luego agrega las manzanas y córtalas en rodajas gruesas, mantén por unos quince minutos. La sopa es agridulce y tiene los efectos de fortalecer el estómago, calmar los nervios y humedecer los pulmones. 7. Sofreír 250 gramos de carne y manzanas juntas, sofreír a fuego alto hasta que estén cocidas, luego agregar rodajas de manzana peladas, una pequeña cantidad de jengibre rallado y cebolla verde picada, sofreír hasta que la carne esté completamente cocida y servir. . El plato tiene un sabor agrio y dulce y tiene el efecto de fortalecer el bazo. 8. Salchicha frita con manzana. Freír o sofreír 500 gramos de salchicha hasta que esté cocida. Luego añadir una cantidad adecuada de rodajas de manzana peladas y sofreír durante un minuto. Este plato tiene un sabor agridulce y es bueno para el estómago. 9. Costillas de cerdo: 500 gramos de costillas de cerdo con ácido málico, sofreír hasta que estén cocidas o bien salteadas, luego agregar una cantidad artificial de rodajas de manzana peladas, sofreír durante dos minutos y agregar una pequeña cantidad de azúcar al gusto. . Este plato tiene el efecto de fortalecer el estómago y el bazo. 10. Agrega una taza de yogur para hacer puré o agrega kiwi y yogur para hacer puré. 11. Ingredientes para desmenuzar las manzanas: 150 g, 1 huevo, 100 g de almidón, 200 g de azúcar, 15 g de aceite vegetal, 3 g de semillas de sésamo, 50 g de harina seca. Método de preparación: (1) Lave y pele las manzanas, córtelas en trozos pequeños en forma de diamante, aplique una capa de harina seca sobre cada manzana, mezcle el almidón con una pequeña cantidad de agua para hacer jugo; agua para diluir y batir bien. Agregar al almidón. (2) Sumerja las rodajas de manzana en pasta de almidón de huevo, fría las semillas de sésamo en aceite caliente y reserve. (3) Añadir agua y azúcar al aceite y sofreír al fuego hasta que se doren. Cuando las pequeñas burbujas de aceite se conviertan en 5-6 burbujas enteras, añade los cubos de manzana frita, sofríe inmediatamente, retira de la sartén y sirve en un plato. Características: Este plato es muy dulce y grasoso y les gusta a los niños. Consejos: Al sacar las manzanas, debes controlar bien el calor y el azúcar, de lo contrario no se verán los hilos de azúcar. Eficacia: Este plato es rico en grasas, azúcar, hierro y otros ingredientes. En particular, las manzanas tienen el efecto de nutrir el corazón y la sangre, producir fluidos corporales y calmar la sed, desintoxicar y aliviar problemas, fortalecer el bazo y el estómago, astringir los intestinos e hidratar los pulmones, y son beneficiosas para la prevención de enfermedades y el estado físico de los niños. 12. Ingredientes del bibimbap de manzana: 1 plato de arroz blanco (unos 150 g), 1 manzana Fuji, 3 lonchas de jamón, 1 tomate, unas cuantas judías verdes y granos de maíz, 1 apio, aceite vegetal, sal y glutamato monosódico. Práctica: 1. Lavar y cortar las manzanas en trozos, remojar en agua con sal, retirar y escurrir. 2. Lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños; cortar el jamón en trozos pequeños; quitar las hojas del apio, lavar y cortar en dados. 3. Caliente la olla, agregue 1 cucharadita de aceite, saltee el apio cortado en cubitos, agregue las manzanas cortadas en cubitos, los tomates, el jamón, el apio, las judías verdes, los granos de maíz y los condimentos, revuelva hasta que esté fragante, luego agregue el arroz cocido, saltee uniformemente a fuego alto. Listo para comer. El arroz frito con manzana es poco común, pero este arroz frito vegetariano con manzana es de color brillante, delicioso, rico en fibra de diversas frutas y verduras, nutritivo y adelgazante. 13. Macarrones de frutas: 1 bolsita pequeña de macarrones, 1 manzana, 150 g de magro de cerdo, 1 cebolla, media zanahoria, un poco de brócoli, 2 cucharaditas de aceite, sal, glutamato monosódico, pasta de tomate y un poco de azúcar. Elaboración: 1. Cocer primero los macarrones, enfriarlos con agua fría, escurrir el agua y reservar. 2. Lavar y cortar las manzanas en trozos, remojarlas en agua con sal y reservar. 3. Cortar las zanahorias en dados, cocinarlas junto con el brócoli y picar la carne magra en trozos pequeños. 4. Agrega la cebolla a la sartén de aceite y sofríe brevemente, luego agrega la carne picada y sofríe, agrega los ingredientes anteriores, mezcla bien y sazona. 14. Rollo crujiente afrutado Tamaño: 2 manzanas de jade, 400 gramos de pescado (carpa, carpa herbívora, lubina). Medio melón, 4 rollitos de primavera, 1 cebolla de verdeo, 1 jengibre, un poco de sal y almidón y una cantidad adecuada de aceite vegetal. Práctica: 1. Cortar el pescado en rodajas y marinar con cebolla, jengibre y condimentos durante 10 minutos.