Cómo hacer costillas de cerdo guisadas con raíz de loto

La receta de costillas de cerdo guisadas con raíz de loto es la siguiente:

1. Preparar los ingredientes: Costillas de cerdo: 1000g; Raíz de loto: 1200g; Aceite: cantidad adecuada; cantidad; jengibre: cantidad adecuada; salsa de soja ligera: cantidad adecuada; vino para cocinar: cantidad adecuada; hojas de laurel; cantidad adecuada; pimienta: cantidad adecuada;

2. Retire la sangre de antemano.

2. Añade las cebolletas, las rodajas de jengibre, el vino de cocción y cocina a fuego alto.

3. Después de hervir, quitar la espuma y cocinar a fuego lento.

4. Lavar la raíz de loto y cortarla en rodajas gruesas.

5. Añade las rodajas de raíz de loto después de cocinar a fuego lento durante 45 minutos.

6. Tapar y seguir cocinando a fuego lento durante 40 minutos.

7. Añade un poco de sal a la olla, espolvorea con cebolla de verdeo picada y disfruta.