¿Qué no se puede comer con mango?

"Kaibao Materia Medica": Es un ambiente dinámico. No se debe comer después de un día de enfermedad o después de una comida copiosa, y tampoco se debe comer con ajo ya que puede provocar ictericia.

El mango tiene alrededor de 57 calorías y su contenido de vitamina A llega al 3,8%, el doble que el de los albaricoques. El contenido de vitamina C también supera al de las naranjas y las fresas.

Datos ampliados:

El fruto contiene ácidos triterpénicos, como el ácido del mango, el ácido isomangólico, el ácido apocíclico y el ácido apocíclico. Polifenoles como ácido gálico, ácido metagálico, galotaninos, quercetina, isoquercitrina, mangiferina, ácido gálico, etc.

También contiene una variedad de carotenoides 0,505-0,527%, 2,061-7,765% (con piel), de los cuales el β-caroteno representa alrededor del 60%, y hay más de 10 otros, como el de mariposa. luteína.

Los frutos, la corteza y los tallos inmaduros inhiben a P. pyogenes y E. coli, sin embargo, no se han reportado efectos antipalúdicos ni antibacterianos en el laboratorio.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Mango-Baidu