¿Cuáles son los snacks especiales en Putian Xianyou?

1. Fideos estofados. Los fideos estofados de Putian son similares a los de otros lugares. Se cocinan con caldo y diversos mariscos. Dado que la gente de Putian prefiere los fideos estofados, se pueden ver restaurantes de fideos estofados por todas partes en las calles de Putian. . Los fideos estofados de Putian son un plato principal indispensable en Putian para entretener a familiares y amigos, y para banquetes.

2. Los fideos de arroz frito Xinghua son un famoso bocadillo Han en Putian, Fujian. Es una de las diez principales tarjetas de presentación de Putian. La primera comida rápida de China es barata, de alta calidad y famosa en el país y en el extranjero, especialmente amada por los chinos de ultramar. La gente lo llama eufemísticamente "fideos de arroz Xinghua".

3. Tofu estofado de Xinghua. A la gente de Tian le encanta comer tofu estofado. Este plato es un plato famoso indispensable en las costumbres de los banquetes de bodas rurales de Putian. Especialmente aquellos que han abandonado sus lugares de origen tienen un gusto especial por este plato tradicional cuando regresan a sus lugares de origen. El ingrediente principal de este plato es el tofu fresco, que contiene más ácidos grasos insaturados y tiene las funciones de reponer el qi, armonizar el estómago y limpiar los pulmones, promover la producción de líquidos y reducir la flema.

4. Pastel de ostras de mar, crujiente por fuera y tierno por dentro, con carne de ostra fresca y dulce y aroma a verduras rosadas y duras. Los pasteles de ostras se llaman pasteles de polilla o pasteles de ostras en el dialecto puxiano. Asegúrese de combinarlo con salsa de soja y vinagre que tenga el sabor ácido y dulce adecuado. Es la combinación perfecta de los dos.

5. Xianyou Bianshi y Xitianwei Bianshi son en realidad Yanpi Bianshi. Son económicos, prácticos y rápidos, y se combinan con intestino delgado estofado, verduras y otros ingredientes, por lo que son muy populares entre el público. Aunque Xianyou Bianshi es diferente de Xitianwei Bianshi, cada uno tiene sus propios méritos.

6. La torta blanca también se llama torta de arroz. Primero lavar el arroz glutinoso y remojarlo; después de una noche, molerlo hasta convertirlo en polvo; mezclar el azúcar con agua tibia, agregar la harina de arroz glutinoso y esparcirla uniformemente luego poner la harina de arroz glutinoso preparada en el molde anterior, presionarla; y ponerlo boca abajo colocar en la placa vaporera y cocinar al vapor hasta que esté cocido. La proporción de arroz glutinoso y azúcar blanco es: 1,5:1, que también se puede ajustar según el gusto personal. El pastel blanco recién horneado es dulce, fragante y glutinoso, y está delicioso.