La diferencia entre wok y col china

La carne de cerdo y la col china son diferentes en origen, aspecto y valor nutricional.

1. Origen y evolución: La espinaca de agua se originó a partir de la col china de tallo blanco en las dinastías Ming y Qing, que ahora es colza verde o pequeña de Shanghai es resultado de una hibridación natural. La col china es un cruce natural entre la col y el nabo.

2. Apariencia: Las hojas de la col china son de color más oscuro, de aspecto verde oscuro, y los tallos son en su mayoría de color verde claro. Las hojas de col china se apilan una encima de otra y se envuelven juntas, y las hojas son de color blanco.

3. Valor nutricional: Las espinacas de agua son ricas en vitaminas, caroteno, fibra dietética y otros nutrientes. Un consumo adecuado puede complementar el cuerpo con los nutrientes que necesita y también puede promover la motilidad gastrointestinal. La col china también es una verdura nutritiva, rica en vitaminas, fibra dietética, etc., y también puede complementar los nutrientes del cuerpo humano.