¿A qué se debe prestar atención cuando se sigue una dieta con niveles altos de potasio en sangre?

La hiperpotasemia es una afección grave que puede causar una variedad de problemas. Generalmente se requiere diálisis para resolverlo. Si no se trata a tiempo, supondrá una amenaza para la seguridad de la vida del paciente. Los pacientes con hiperpotasemia pueden comer más frutas y verduras frescas y más alimentos ricos en hierro, como uvas, peras, manzanas, hongos negros, frijoles negros, azufaifas, carnes magras, hígado de animales, etc., que son buenas opciones.

Cuando se produce hiperpotasemia, provocará graves daños a la salud. Por lo general, debe comer menos alimentos con alto contenido de potasio, llevar una dieta diversificada y complementar los diversos nutrientes que su cuerpo necesita para que pueda recuperarse más rápido. Echemos un vistazo más de cerca a qué alimentos se pueden consumir con hiperpotasemia.

1. Consuma más frutas y verduras frescas.

Los pacientes con hiperpotasemia deben prestar especial atención a su dieta y evitar alimentos con alto contenido de sal. Por lo general, come más frutas y verduras frescas, que son ricas en nutrientes, como un alto contenido de vitaminas. Puedes comer calabazas, melones de invierno, melones, manzanas, pasas rojas, peras, etc.

2. Consuma más alimentos ricos en cobre.

La mantequilla de maní, los hongos, los frijoles negros, los dátiles rojos, la carne de cerdo magra, etc. son buenas opciones, que pueden lograr el efecto de reponer el qi y la sangre. También puedes hacer sopa de calabaza o hervir el melón en una olla, que puede regular el organismo y mejorar mejor la hiperpotasemia.

3. Consuma adecuadamente alimentos congelados con alto contenido de potasio.

A muchos pacientes les gusta ingerir alimentos ricos en potasio. En este momento, puedes remojarlos en agua o guardarlos en el refrigerador antes de comerlos, lo que puede reducir el potasio. Pero es mejor comer alimentos como naranjas, algas marinas, melocotones, espinos, manzanas, amaranto, tomates, brócoli y hongos, que no son buenos para los pacientes y pueden empeorar la afección.

4. Sopa de champiñones y melón de invierno

Es necesario preparar jengibre, carne magra, semillas de loto, hongos, calabaza y setas shiitake. Primero, retiramos la piel de la calabaza, la limpiamos y la cortamos en trozos. La carne magra de las semillas de loto se debe lavar, escaldar y enjuagar, y se debe agregar una cantidad adecuada de agua a la olla para que hierva. Luego agregue jengibre, carne magra, semillas de loto, hongos, melón de invierno y hongos shiitake, deje hervir, cocine a fuego lento durante unas horas y sazone con una cantidad adecuada de sal. Es necesario para pacientes con hiperpotasemia.

Las precauciones dietéticas para la hiperpotasemia se enumeran anteriormente. Los pacientes deben prestar atención a los ajustes dietéticos correctos para recuperarse mejor. La hiperpotasemia puede provocar fácilmente síntomas cardiovasculares, síntomas neuromusculares, náuseas y vómitos, dolor abdominal y otros síntomas. Una buena cooperación con los médicos y ajustes en la vida diaria pueden hacer que el tratamiento sea más eficaz y mejorar la calidad de vida del paciente.