¿Qué nutrientes tienen las habas? Hay cuatro puntos específicos.
¿Qué nutrientes tienen las habas?
1. Cuando el cuerpo humano lo consume, el rico caroteno de las habas puede prevenir eficazmente la síntesis de carcinógenos en el cuerpo humano, reduciendo así en gran medida la formación de células cancerosas en el cuerpo y reduciendo así la probabilidad. del cáncer humano.
2. Las habas contienen diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano, entre los que destacan las proteínas, con un contenido del 25% al 28%, y todos ellos son proteínas de alta calidad. La ingestión por parte del cuerpo humano puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y mejorar la inmunidad, lo que también es un factor importante en la prevención del cáncer.
3. Las habas son ricas en calcio, zinc, fosfolípidos y otras sustancias, así como en álcalis, que potencian la actividad del sistema nervioso y la memoria. Para algunas personas con neurastenia, el consumo regular de habas puede desempeñar un papel muy bueno para fortalecer el cerebro y retrasar el deterioro del sistema nervioso.
4. Comer habas con regularidad también puede promover un desarrollo óseo saludable. Las habas son ricas en calcio, lo que favorece la absorción de calcio por los huesos humanos, promoviendo así el desarrollo normal de los huesos humanos.
Conocimiento sobre las habas de Bava
Las habas frescas y tiernas se pueden cocinar y comer, mientras que las habas secas se procesan principalmente para convertirlas en bocadillos, como frijoles apestosos, frijoles especiados, habas enlatadas, pasta de habas, leche de habas, habas fritas, habas infladas, habas cocidas, etc. La salsa de soja de habas se elabora utilizando el método de dilución de las habas con alto contenido de sal. En el procesamiento de habas, los subproductos como la piel y las vainas de las habas se utilizan generalmente como desperdicio o alimento. Las habas se utilizan para producir almidón de haba y concentrado de proteína de haba. El proceso de producción utiliza principalmente el método de separación por flujo de aire. Las habas peladas se muelen hasta convertirlas en polvo y se separan en polvo de proteína de haba rica en proteínas y almidón de haba en el separador de flujo de aire. El almidón de haba también se puede utilizar para procesar fideos y fideos.
Las judías bava pueden prevenir enfermedades cardiovasculares.
Las investigaciones científicas demuestran que la ingesta excesiva de colesterol puede provocar fácilmente hipercolesterolemia. Controlar el aumento de los niveles de colesterol no sólo reduce el riesgo de enfermedades cardíacas sino que también ayuda a evitar enfermedades renales como la insuficiencia renal. La proteína libre de colesterol de las habas puede prevenir enfermedades cardiovasculares.
Cómo hacer habas con puerro
Ingredientes: 2/3 de cuenco de habas remojadas en agua, 150g de puerros, 1 cucharadita de jengibre picado, 1/2 cucharadita de azúcar y sal, 1 cucharadita de vino para cocinar, cebollas verdes, 1 cucharadita de ajo picado, 1 cucharadita de aceite de sésamo, agua.
Ejercicio:
1. Pelar las habas, lavar y escurrir los puerros, cortarlos en gajos y reservar.
2. Añade 3 cucharadas de aceite a la sartén y sofríe hasta que se doren.
3. Poner las habas en la olla, añadir 1/2 taza de agua y sofreír hasta que estén blandas.
4. Finalmente añadir los puerros y otros condimentos y sofreír un rato.