¿Cómo se llama la castaña de agua?

¿Cómo se vuelve a llamar la castaña de agua?

La castaña de agua es una verdura común. Es una planta herbácea anual o bienal de la familia Brassicaceae. La castaña de agua pertenece a las cuatro estaciones y se puede plantar en primavera, verano y otoño. Plantadas en invernaderos en invierno, la oferta en el mercado es casi infinita. La castaña de agua también se llama mostaza y tiene algunos apodos más. También se le conoce como bolsa de pastor y castaña de agua. Hay grandes diferencias en los nombres entre el norte y el sur: en Sichuan se llama colza seca, en la región norte se llama col de corazón negro y en algunas zonas se llama col de flor blanca; .

¿Cómo es la castaña de agua?

El crecimiento general de la castaña de agua no es grande y la altura total puede alcanzar unos 20 cm. El tallo principal no es obvio, hay muchos. ramas y hojas, las hojas son opuestas, ovaladas y sin márgenes dentados, flores blancas.

¿Dónde crece la castaña de agua?

Las castañas de agua son en su mayoría silvestres y se pueden encontrar en campos y bordes de caminos en zonas montañosas. Las castañas de agua tienen un clima frío y húmedo y se distribuyen por toda China y también están ampliamente distribuidas en regiones templadas de todo el mundo.

Efectos y funciones de la castaña de agua

La castaña de agua se puede utilizar como medicina, sus tallos y hojas son comestibles, y sus semillas también se pueden exprimir para obtener aceite o utilizar como materia prima para jabón cachondo. Contiene más proteínas, vitamina C y oligoelementos que el tofu y las zanahorias. El consumo prolongado puede aliviar enfermedades crónicas del bazo y el estómago, detener hemorragias y mejorar la vista.