¿Cómo hacer pan de ajo?

Ingredientes: pan de molde o bollos al vapor en rodajas, 3 cebollas y unos cuantos ajos.

Herramientas: batidora, olla.

Práctica:

1. Cortar la cebolla en gajos, pelar los ajos, añadir sal y mezclar en la batidora hasta obtener un puré, luego verterlo y reservar.

2. Poner la cantidad adecuada de aceite en la olla y poner a fuego lento. Sumerja ambos lados del pan o de las rebanadas de bollo al vapor en la pasta de ajo, luego póngalos en la sartén y fríalos hasta que estén cocidos. Cuando el color esté dorado ya estará listo para servir.

También puedes añadir un poco de sal al aceite y freír rebanadas de pan o rebanadas de bollo al vapor directamente en la olla.

Características: crujiente, fragante y dulce.

(3) Ingredientes: rebanadas de pan, un trozo de mantequilla (común en Mongolia Interior, se compra en los supermercados), cuatro dientes de ajo, un puñado de cilantro, sal y pimienta blanca.

Preparar la materia prima

1. Poner la mantequilla en un bol pequeño y derretirla primero en el microondas. Si tienes tiempo suficiente y no necesitas meter en el microondas, deja la mantequilla a temperatura ambiente un rato hasta que se ablande.

2. Cortar los ajos en ajos picados, cuanto más fino mejor. Picar el ajo y ponerlo en el bol de la mantequilla

3. Picar el cilantro y ponerlo en el bol de la mantequilla.

4. Añade sal y pimienta blanca. Si tienes hojas de pizza (orégano) al hacer la pizza, también puedes agregar algunas.

Tostar pan= =Dominar el calor es el paso más importante.

1. Precalienta el horno a 350 grados.

2. Cuando el horno esté caliente, unta la mantequilla y el ajo uniformemente sobre el pan y hornéalo durante 9 minutos.

Pasados ​​los 3,9 minutos, sacamos el pan horneado del horno y lo dejamos enfriar durante 3 minutos. La temperatura enfriada es tal que cuando agarras la bolsa de masa con las manos, no estará caliente.

Si compraste pan italiano (hogazas largas), ahora puedes cortar el pan en rebanadas.

5. Luego unta la mantequilla y el ajo sobre el pan tostado, colócalo en la bandeja del horno y hornea por 3 minutos más.

6. Luego saca el pan y ajusta la temperatura del horno al máximo (hornear). Después de que el horno esté completamente precalentado, coloca el pan en el horno y hornea durante 2 a 5 minutos. (Este es el paso más crítico. Que el pan de ajo quede crujiente o no depende de si puedes hacerlo bien en un solo paso. No te distraigas. Es fácil quemarte la barba si no tienes cuidado, y todos tus Los esfuerzos anteriores serán en vano. La mantequilla sobre la espuma del pan. Si parte del pan se dora primero, voltea el pan de vez en cuando para asegurarte de que se hornee uniformemente. 7. Si quieres prestarle atención, coloca una pequeña canasta de bambú. en él, y luego poner el pan sobre el papel toalla.

Después de hornear el pan, puedes freír unas tortitas de huevo y preparar un poco de fruta o jugo. desayuno delicioso y nutritivo. ¡Ok! Se puede servir con bistec y ensalada

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