¿Por qué las tabletas de espirulina se ven de color azul cielo cuando se sumergen en agua tibia durante aproximadamente media hora?
1. Mire la etiqueta: la espirulina tiene cuatro grados: grado alimenticio, grado alimenticio, grado saludable y grado farmacéutico. Los alimentos saludables de los fabricantes habituales deben tener un logotipo azul de alimentos saludables con la forma de "Alimentos saludables y carácter sanitario (XX) No. XX" y "Equipo táctico policial" del Ministerio de Salud de mi país. Los envases habituales de espirulina también deben tener. una "Tabla de contenido de ingredientes" y una "Identificación de producción" GMP.
2. Fíjate en el color: El procesamiento de la espirulina es muy importante. Un mal procesamiento provocará una gran pérdida de nutrientes. Déjelo reposar durante 6 horas en agua tibia y la sopa quedará brillante y de color azul cielo; la espirulina inferior se volverá verde, lo que demuestra que una gran cantidad de nutrientes se han oxidado y tiene bajo valor nutricional, si la sopa está turbia; Demuestra que hay muchos aditivos de almidón, pocos nutrientes y es extremadamente inestable.
3. Prueba del valor de PH: La calidad de la Espirulina se puede identificar mediante la prueba ácido-base del valor de PH. La buena espirulina debe ser ligeramente alcalina cuando se disuelve en agua. Los nutricionistas de todo el mundo han demostrado que los alimentos alcalinos son beneficiosos para el cuerpo humano. La espirulina pobre será ligeramente ácida, lo que no sólo no cumple con los estándares nutricionales, sino que también tiene efectos secundarios en el cuerpo humano.
4. Prueba de compresión de la tableta: juzgue la calidad a través del proceso de formación de tabletas. La espirulina de alta calidad tiene un proceso de formación de tabletas madura, apariencia suave, no se pega a las manos y no se rompe fácilmente. una apariencia áspera y se rompe fácilmente en las manos. Sucio y se rompe fácilmente. Hay tres lugares en el mundo que producen espirulina natural: el lago Chad en África, el lago Texcoco en México y Chenghai en Lijiang, China. Después de años de publicidad, ahora es muy famoso, pero sólo Chenghai sigue produciendo y los otros dos lagos casi se están secando.
Solo hay cuatro bases de cría en el lago Chenghai, a saber: la base Green A Chenghai y la marca Green A; la marca Chenghai Hu;
El entorno para el crecimiento artificial de la Espirulina suele ser cavar estanques o cultivarla en tuberías. El agua de cría se filtra bajo tierra o del agua del grifo, y los diversos nutrientes y alcalinidad del agua se mezclan artificialmente para hacerla similar a la composición del agua natural del lago. Debido a la luz solar insuficiente, el agua de cría se mineraliza artificialmente y se ajusta artificialmente para volverse alcalina. Por lo tanto, el cultivo artificial tiene desventajas como la degradación de las especies de algas y un control laxo del entorno de crecimiento, y no puede garantizar completamente la calidad del producto.