¿Cómo cocinar fauces de pescado?

Ingredientes: 6 trozos de goma laca, 1 pollo.

Accesorios: cantidad adecuada de sal y cantidad adecuada de rodajas de jengibre.

1. Remojar la gelatina en agua de jengibre hervida durante la noche, lavar y cortar en rodajas.

2. Limpiar los pollos sacrificados.

3. Blanquear el pollo en agua hirviendo durante un minuto aproximadamente, luego sacarlo, lavarlo y reservar.

4. Poner el pollo blanqueado en una olla con agua fría y llevar a ebullición.

5. Añade pegamento.

6. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante unas 2 horas. Espolvoree sal antes de servir.

7. Producto terminado.