Un método para preparar sopa de carne de cabra Yao

Te refieres a la sopa de cordero a base de hierbas. Recomiendo una sopa con angélica, astrágalo y cordero, que es a la vez sana y bonita. Angelica sinensis y astrágalo son dos materiales medicinales chinos con alto valor medicinal. El astrágalo puede mejorar la inmunidad humana y también tiene efectos protectores del hígado, diuréticos, antienvejecimiento, hipotensores, antibacterianos y otros. El astrágalo tiene los efectos de reponer el qi y fortalecer la superficie, es antitranspirante, promueve el crecimiento muscular, diuresis y reduce la hinchazón. El cordero también tiene muchos efectos nutritivos, por lo que la combinación de los tres da como resultado una sopa medicinal deliciosa y saludable.

Los siguientes son los ingredientes y métodos de la sopa de cordero con angélica y astrágalo.

1. Materiales de preparación: cordero, raíz de angélica, astrágalo, cebolla verde, sal.

2. Primero lavar el cordero, escaldarlo un rato en agua hirviendo, sacarlo y cortarlo en rodajas para su uso posterior.

3. Lavar la angélica y el astrágalo, meterlos en una bolsa de gasa, lavar y cortar la cebolla en gajos.

4. Poner en la olla una cantidad adecuada de agua, añadir todos los ingredientes, llevar a ebullición a fuego alto, quitar las impurezas, cocinar a fuego lento durante 2 horas y añadir sal al gusto. Preste atención al tiempo después del incendio.