Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Con qué se pueden utilizar las semillas de loto para hacer sopa?

¿Con qué se pueden utilizar las semillas de loto para hacer sopa?

Sopa de ñame, semillas de loto y costillas de cerdo

Ingredientes

600g de costillas y semillas de loto, media taza de baya de goji, un poco de vino de arroz y un poco de sal.

Método de trabajo

1

Primero lave las costillas con semillas de loto y baya de goji.

2

Cocinar media olla con agua y las costillas. Al mismo tiempo, hierve media olla de agua y reserva.

Tres

Vierte las semillas de loto y la baya de goji en la olla y vierte agua caliente sobre los ingredientes.

Cuatro

Lleva el agua a ebullición y cocina a fuego medio durante 20 minutos.

Cinco

En este momento ya estás listo para cortar el ñame en rodajas.

Seis

Vierte el ñame en la olla, cúbrelo con agua caliente y cocina a fuego medio durante 10 minutos.

Siete

Vierte un poco de vino de arroz y sal, ¡y la sopa de ñame y semillas de loto está lista! Las semillas de loto son suaves y glutinosas, las costillas son frescas y dulces, y la sopa es muy dulce y deliciosa :)

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