¿Cuáles son los valores nutricionales de la raíz de loto? ¿Cómo comer?
Los expertos te dicen: Existen muchas variedades de raíces de loto. Las raíces de loto, que se elaboran a partir de raíces de loto, presentan diferentes cualidades y sabores debido a los diferentes contenidos de almidón. Las variedades con alto contenido de almidón son adecuadas para introducir raíces de loto completamente maduras en la sopa. Las variedades con bajo contenido de almidón son adecuadas para extraer tiernas raíces de loto y comerlas crudas o fritas. Las semillas de loto con semillas de loto como producto generalmente se procesan en semillas de loto secas concéntricas. Sin embargo, en los últimos años, las unidades de cría han cultivado algunas variedades especialmente para comer semillas de loto frescas y tiernas, como el 'Golden Furong 1' desarrollado por Zhejiang Jinhua Agriculture. Instituto de Investigación, que es dulce, tierno y refrescante.