¿Cuáles son los beneficios de comer coliflor y tomates?

Efectos y funciones de la coliflor:

1. Anticáncer y prevención.

El consumo prolongado puede reducir la incidencia de cánceres como el de mama, rectal. cáncer y cáncer gástrico. Según informes de la Sociedad Estadounidense del Cáncer, entre muchas frutas y verduras, la coliflor y la col china tienen los mejores efectos anticancerígenos.

2. Limpia los vasos sanguíneos

Además de prevenir infecciones, los flavonoides también son los mejores agentes limpiadores de los vasos sanguíneos. Pueden prevenir la oxidación del colesterol y evitar que las plaquetas se aglomeren, reduciendo así el riesgo. de enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos.

3. Suplemente vitamina K

La piel de algunas personas se vuelve azul y morada una vez que sufre colisiones y lesiones menores. Esto se debe a la falta de vitamina K en el cuerpo. . La mejor forma de complementar es comer más coliflor.

4. Desintoxicar el hígado

Comer más coliflor también fortalecerá las paredes de los vasos sanguíneos y hará que sea menos probable que se rompan. El rico contenido de vitamina C permite que la coliflor mejore la capacidad de desintoxicación del hígado, mejore la inmunidad del cuerpo y prevenga la aparición de resfriados y escorbuto.

5. Mejora la inmunidad humana

La coliflor tiene un contenido extremadamente alto de vitamina C, que no solo es beneficiosa para el crecimiento y desarrollo humano, sino que, lo que es más importante, puede mejorar y promover la función inmune humana. desintoxicación del hígado. Mejora el físico de las personas, aumenta la resistencia a las enfermedades y mejora la función inmune del cuerpo. Es especialmente eficaz en la prevención y el tratamiento del cáncer de estómago y de mama. Los estudios han demostrado que cuando se padece cáncer de estómago, el nivel de selenio sérico en el cuerpo humano disminuye significativamente y la concentración de vitamina C en el jugo gástrico también es significativamente menor. la de las personas normales. La coliflor no sólo puede complementar una cierta cantidad de selenio y la vitamina C también puede proporcionar abundante caroteno, que puede prevenir la formación de células precancerosas e inhibir el crecimiento del cáncer.

Efectos y funciones del tomate:

1. Ralentiza las manchas y retrasa el envejecimiento

El licopeno no sólo es un colorante alimentario natural importante en la industria actual, es más. Lo importante es que es un fuerte antioxidante. Complemente el licopeno para resistir el envejecimiento, mejorar el sistema inmunológico y reducir la aparición de enfermedades. El licopeno también puede reducir la degeneración de las manchas maculares en los ojos y reducir la pigmentación. Por eso, los tomates tienen la reputación de "fruta de la longevidad".

2. Anticáncer

Las investigaciones muestran que el licopeno puede prevenir eficazmente el cáncer de próstata, el cáncer del tracto digestivo, el cáncer de hígado, el cáncer de pulmón, el cáncer de mama, el cáncer de vejiga, el cáncer de útero y el cáncer de piel. , etc. .

3. Puede reducir los lípidos y la presión arterial.

Para los pacientes que suelen sufrir sangrado de encías o sangrado subcutáneo al bajar la presión arterial, comer tomates puede ayudar a mejorar los síntomas.

4. Prevenir la aparición de coágulos sanguíneos

Los pacientes que padecen enfermedades coronarias y accidentes cerebrovasculares beben una cantidad adecuada de jugo de tomate todos los días, lo que resulta beneficioso para la recuperación de la enfermedad.

5. Fortalece el estómago y la digestión.

Puede ayudar a la digestión, humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento, pudiendo prevenir y tratar el estreñimiento.