El apio puede estar frío. ¿Hay algo delicioso?
El apio es una verdura verde introducida desde el exterior. Es rico en proteínas, carbohidratos, vitaminas y otros nutrientes. Tiene un sabor crujiente y refrescante y es muy querido por la gente. Ha entrado en las mesas de miles de hogares.
Existen muchas formas de comer el apio. Se puede consumir crudo, frío o salteado con carne y verduras. Puede usarse para hacer sopas y rellenos. En general, es más adecuado para ensaladas frías.
Hoy les compartiré cómo hacer ensalada de cola de fénix con apio. Textura crujiente y método sencillo. Ven y conoce a tus amigos a quienes les gusta cocinar ellos mismos.
Consulta nuestro funcionamiento detallado a continuación:
Primero prepara unos tallos de apio, lávalos y retira la fibra con piel más gruesa, para que el sabor no se vea afectado al comer.
Coloca el apio sobre la tabla de cortar, utiliza un cuchillo inclinado para cortar cinco veces desde la raíz del apio, con cuidado de no cortar, y luego corta a la quinta vez.
A continuación, corta el apio en vertical con un cuchillo recto. Tenga paciencia al picar el apio y pique lentamente todo el apio restante.
Corta el apio en gajos y colócalo en un recipiente para desplegar completamente el apio cortado.
Preparar un pimiento rojo, quitarle primero la pulpa, luego cortarlo en tiras de pimiento rojo y ponerlo con apio para darle color.
Luego déjalo en remojo durante 10 minutos.
Preparamos varios trozos de ajo, los aplanamos uno a uno, los cortamos en ajos picados y los echamos a la olla.
Ajustemos el jugo:
Añadimos a la olla 2 g de sal para condimentar, 1 g de azúcar para darle frescura, 0,5 g de glutamato monosódico, 5 g de vinagre blanco y 10 g de aceite de sésamo. para darle sabor.
Luego vierte el apio en un colador para controlar la humedad seca. En ese momento, el apio se extendía como la cola de un fénix.
Luego vierte el apio en el recipiente para sazonar y revuelve dándole la vuelta al recipiente para mezclar el condimento en el fondo del recipiente de manera uniforme. Luego puedes ponerlo en un plato y comer.
Bien, este sencillo y crujiente de anchoas y apio está listo. ¿Parece sencillo? Pruébalo cuando tengas tiempo.
Utilice los siguientes ingredientes y condimentos:
Ingredientes: apio, pimiento rojo, ajo
Condimentos: sal, azúcar, glutamato monosódico, vinagre blanco, aceite de sésamo.