¿Cómo hacer delicioso el arroz al vapor?

El arroz añejo al vapor no es tan delicioso como el arroz nuevo, pero si cambiamos el método de cocinar el arroz al vapor, el arroz añejo quedará tan delicioso como el arroz nuevo.

El método es: remojar en agua durante dos horas, retirar y escurrir el agua, luego agregar a la olla una cantidad adecuada de agua caliente y una cucharada de manteca de cerdo o aceite vegetal, llevar a ebullición a fuego alto. Caliente y cocine a fuego lento durante media hora. Si usamos olla a presión, cocine a fuego lento durante 8 minutos y estará listo.

2. Arroz al vapor con sal:

Este método sólo se utiliza cuando se vuelve a cocer al vapor el arroz sobrante. Si no puedes comer el arroz restante, tendrás que volver a cocinarlo al vapor. El arroz re-cocido al vapor siempre sabe bien, pero no tan delicioso como el arroz recién cocido al vapor. Si agregas una pequeña cantidad de agua salada a las sobras cocidas al vapor, puedes eliminar el olor a pescado del arroz.

3. Cómo cocinar arroz al vapor con té:

Cocer arroz al vapor con té puede hacer que el arroz tenga buen color, aroma y nutrición, y puede aliviar el aburrimiento, limpiar la boca y disolver los alimentos. y proporcionar vitaminas y otros beneficios.

El método es: medir 0,5-1 g de hojas de té según el arroz, remojar en 500-1000 ml de agua durante 5 minutos, luego filtrar los residuos de té, verter las hojas de té filtradas en el arroz lavado. y lo ponemos en la olla como de costumbre al vapor.