¿Qué hay en el té?
Cuanto más frescas y verdes sean las hojas del té, más cafeína estimulante habrá. Si estos ingredientes estimulan los nervios cerebrales del cuerpo humano, crearán excitación mental y lograrán un efecto refrescante. El té verde fresco Pu'er y el té verde Pu'er de corta duración contienen ingredientes más irritantes que otros tipos de té y tienen un efecto refrescante particularmente fuerte después de beber.
El té contiene una variedad de alcaloides, y la cafeína es uno de ellos. Además de cafeína, el té también contiene teobromina y alcaloides. Entre ellos, la cafeína tiene el mayor contenido, representando alrededor de 2 a 5, otros contenidos son muy pequeños, por lo que el contenido de alcaloides en el té a menudo se expresa midiendo el contenido de cafeína. La cafeína es fácilmente soluble en agua y es una sustancia importante que forma el sabor del té.
La cafeína puede estimular los nervios cerebrales y promover la hiperfunción cardíaca. Beber (comer) en exceso alterará la secreción normal de jugo gástrico, afectará la digestión de los alimentos y provocará síntomas como palpitaciones, mareos y debilidad de las extremidades. Es el principal factor que conduce al "té borracho". En el caso de la cafeína, a medida que aumentan la frecuencia y la dosis, ¡la tolerancia de las personas se vuelve cada vez mayor!