¿Cuáles son los métodos de preparación y los ingredientes del apestoso pescado mandarín?

Accesorios: 50 g de brotes de bambú de invierno, 50 g de carne picada, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de jengibre, 100 g de vino para cocinar, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de mijo y pimienta , cantidad adecuada de azúcar.

Pescado mandarín estofado

1. El primer paso: cortar con un cuchillo de flores, para absorber mejor el sabor y aumentar la apariencia.

2. Paso 2: Calentar una cantidad adecuada de aceite en una sartén, freír el pescado hasta que esté dorado por ambos lados, retirar de la sartén y reservar.

3. Paso 3: ¡Agregue vino de cocción, salsa de soja, ajo, jengibre, brotes de bambú de invierno, carne picada y otros condimentos auxiliares para sofreír la marinada!

4. Paso 4: Vuelve a poner el pescado en la olla, utiliza una espátula para verter la marinada sobre el pescado hasta que se reduzca el jugo.

5. Paso 5: Saca el pescado de la sartén, colócalo en un plato, vierte la marinada encima y espolvorea con cebolla verde picada (alguien en la segunda casa no come cebollas verdes y come hojas de ajo).