Cómo hacer tartas de trigo sarraceno y cebollino, cómo hacer deliciosas tartas de trigo sarraceno y cebollino, trigo sarraceno

El valor nutricional de la harina de trigo sarraceno es muy alto, porque el trigo sarraceno es un alimento nutritivo y saludable que puede prevenir enfermedades cardiovasculares. Aunque los fideos de trigo sarraceno son feos, tienen un valor nutricional extremadamente alto y son ricos en proteínas. La proteína está compuesta de una variedad de aminoácidos y hasta ahora se han descubierto más de 20 aminoácidos. Los aminoácidos se pueden dividir en aminoácidos no esenciales y aminoácidos esenciales según sus fuentes. Los aminoácidos no esenciales se pueden sintetizar en el cuerpo y no necesariamente provienen de los alimentos, mientras que el cuerpo necesita los aminoácidos esenciales, pero no se pueden sintetizar en el cuerpo y deben ser suministrados por las proteínas de los alimentos. El trigo sarraceno es un aminoácido esencial para el cuerpo humano.

Materiales

Materiales: 30 gramos de harina, 30 gramos de harina de trigo sarraceno tártaro, 40 gramos de harina de sorgo.

Complementos: 1 huevo, 1 salchicha, 1 trozo de lechuga.

Condimento: cantidad adecuada de salsa de fideos dulces, cantidad adecuada de cebolletas, 190 g de agua y un poco de aceite vegetal.

Cómo hacer tortitas de trigo sarraceno

1. Mezclar el polvo, añadir agua y remover uniformemente hasta que no queden partículas.

2. Calentar la sartén, echar un poco de aceite o engrasarla.

3. Vierte la masa en la olla y agítala para que la masa se adhiera uniformemente al fondo de la olla.

4. Rompe un huevo y extiéndelo uniformemente sobre el bizcocho con una espátula.

5. Espolvorea cebollas verdes picadas sobre el pastel antes de que el líquido del huevo se solidifique.

6. El fondo del bizcocho es sólido y el bizcocho se puede agitar libremente. Tenga cuidado de usar la pala como ayuda, en el reverso.

7. Después de darle la vuelta, untarle la salsa de fideos dulces.

8. Poner encima la lechuga y el jamón.

9. Enrollar.