¿Puedo comer fauces de pescado durante la lactancia?

Claro, pero con moderación. Hay un dicho popular que dice que “una paloma vale nueve gallinas”. La medicina tradicional china cree que la carne de paloma tiene las funciones de fortalecer el cuerpo y los riñones, reponer la vitalidad, fortalecer el cerebro y el corazón, mejorar la memoria, reducir la presión arterial, regular el azúcar en sangre y embellecer la piel. Beber sopa de paloma en otoño e invierno puede mejorar la condición física, aumentar la elasticidad de la piel y mejorar la circulación sanguínea. Luego, agregue gelatina de piel de burro, que es rica en proteínas y coloides, nutre el yin, nutre la piel, nutre la sangre y los riñones y hace que la sopa sea más poderosa y fuerte, haciéndola hermosa en invierno.

Ingredientes para dos personas.

Huajiao 130g

Media paloma

Condimentos

2 gramos de sal

5 dátiles rojos

Adenophora 15g

Codonopsis pilosula 15g

Polygonatum odoratum 8g

5g baya de goji

1 trozo de jengibre

Astrágalo 10g

Paso 1: Cómo hacer sopa de pichón con fauces de pescado

Prepara los ingredientes necesarios (puedes elegir palomos viejos para las palomas, la sopa quedará más deliciosa, remoja previamente gelatina de piel de burro)

Ejemplos de cómo hacer sopa de fauces de pescado y pichón

Lavar la carne de pichón y cortarla en trozos grandes.

Receta casera de sopa de gelatina de pichón

Doblar la Codonopsis pilosula y la Adenophora pilosula en trozos pequeños y echarlas en la olla junto con la carne de pichón, los dátiles rojos, el astrágalo, etc.

Receta sencilla de sopa de fauces de pescado y pichón

Pon en la olla el chicle remojado y las rodajas de jengibre.

Paso 5: ¿Cómo comer sopa de paloma con gelatina de piel de burro?

Agregue suficiente agua (Nota: elegí una mini cazuela. La cantidad de sopa cocida es de aproximadamente dos personas, lo que equivale a más de tres tazones de arroz comunes. Si hay más personas en la familia, puede es necesario agregar los ingredientes a una olla más grande)

Paso 6: ¿Cómo hacer sopa de pichón con gelatina?

Tapa la olla, lleva a ebullición a fuego alto y luego reduce a fuego lento durante 1 hora.

Paso 7: ¿Cómo freír caldo de pichón con gelatina?

Añade una pizca de sal al gusto antes de disfrutar.

Imágenes del producto terminado

Consejos de cocina

Elija un pegamento espeso que no tenga sabor a pescado, no se disuelva en agua borboteante y sea suave al la boca Es un buen producto.

Esta sopa es para dos personas. Si somos muchas personas en la familia, puedes agregar ingredientes y reemplazar la olla grande según corresponda.