¿Cuáles son los beneficios y precauciones de comer castañas crudas?
En la vejez, debido a la disminución gradual del Yang Qi, no solo le dolerán la cintura y las rodillas, sino que también le dolerán las extremidades, sino que los dientes también se aflojarán y se caerán. de Qi renal insuficiente. Cuando empezamos con la nutrición de los riñones y la prevención temprana, comer castañas crudas es uno de los métodos viables. Si las personas de mediana edad y mayores desarrollan el hábito de comer castañas crudas secas todos los días, pueden prevenir y tratar eficazmente la deficiencia renal, el dolor de espalda y el dolor de piernas.
Se recomienda que las personas de mediana edad y personas mayores coman tres o cuatro castañas crudas cada mañana y noche. Mastique las castañas en la boca hasta que no prueben residuos y se conviertan en pulpa, luego tráguelas poco a poco para maximizar sus efectos para el cuidado de la salud.
Si las personas de mediana edad y mayores desarrollan el hábito de comer de 5 a 10 piezas de castañas crudas secas cada mañana y noche, pueden prevenir y tratar eficazmente la deficiencia renal, el dolor de espalda y el dolor de piernas. Cabe señalar que los alimentos crudos que no son buenos para el bazo y el estómago no deben exceder las 5 piezas.
El segundo beneficio de comer castañas crudas: efecto hemostático
Las castañas crudas tienen un efecto hemostático y pueden tratar hemorragias comunes como vómitos con sangre, hemorragia nasal y sangre en las heces. Pele las castañas crudas de su cáscara, tritúrelas hasta convertirlas en puré y aplíquelo en el área afectada para tratar los hematomas, la congestión, la hinchazón y el dolor. , se ha demostrado que tiene ciertos efectos curativos en la práctica clínica de la medicina tradicional china.
Beneficios de comer castañas maduras
Las castañas maduras pueden armonizar con el estómago, fortalecer el bazo y aliviar su deficiencia. Las semillas de castaña se cuecen al vapor y se muelen para obtener tortas, aptas para niños que comen menos y están débiles para aumentar el apetito y regular el estómago. Cocinar gachas con castañas y arroz japónica no sólo es beneficioso para la recuperación temprana de pacientes con diarrea crónica causada por deficiencia del bazo y del estómago, sino que también es un remedio dietético para los ancianos con indigestión y deficiencia de qi.
¿La forma más nutritiva de comer castañas?
Las castañas tienen un sabor dulce y un carácter cálido. Se pueden freír o hervir. Tienen el efecto de armonizar el estómago y fortalecer el bazo. Hoy en día, debido a la mejora de las condiciones de vida, los padres suelen cuidar demasiado al detalle la nutrición de sus hijos. Ya sea que se trate de una alimentación forzada o de un eclipse parcial, provocará el síndrome de deficiencia del bazo en los niños. La llamada "deficiencia de bazo" se refiere a niños con tez apagada, fatiga, pérdida de peso, anorexia o negativa a comer. En este momento, las semillas de castaña se pueden cocer al vapor y molerse para hacer tortas, lo cual es adecuado para niños que comen poco, están delgados y suelen tener diarrea para aumentar el apetito, astringir y detener la diarrea, y regular el estómago. La papilla de castañas cocida con castañas y arroz japónica es adecuada tanto para jóvenes como para mayores. No sólo puede utilizarse para la recuperación de pacientes con diarrea crónica causada por deficiencia del bazo y del estómago, sino también para el tratamiento a largo plazo de la inapetencia. , deficiencia de qi y fatiga causada por la degradación funcional en los ancianos.
Notas sobre el consumo de castañas
Si compras castañas asadas con azúcar, puedes comer entre 7 y 10 al día, preferiblemente como snack entre horas. De lo contrario, comer demasiados alimentos crudos será difícil de digerir y comer demasiados alimentos cocidos bloqueará fácilmente el estómago. No más de 10 al día. Las castañas deben tener la cáscara completa y un color natural, no especialmente brillante. No coma castañas mohosas, ya que pueden provocar una intoxicación alimentaria. Debido al alto contenido de azúcar, se recomienda a los diabéticos que "se mantengan alejados de las castañas". Las personas con calor interno intenso, fiebre, ingesta estancada de alimentos y distensión abdominal no deben comer demasiado.
1. Las personas con deficiencia de bazo y estómago no deben comer castañas crudas. También se pueden utilizar cocidas a fuego lento o salteadas, azufaifas, poria y gachas de arroz. >2. Personas que padecen hematología Las personas con enfermedades como vómitos con sangre y heces con sangre deben comer castañas crudas;
3. Debido a que contienen más carbohidratos, las personas con diabetes deben comer castañas de manera adecuada;
4. Ya sean crudos. Al comerlos, freírlos o cocerlos a fuego lento, es necesario masticarlos con cuidado y tragarlos con los fluidos corporales para lograr mejores efectos nutritivos.
5. Las madres y los niños estreñidos no deberían comer más castañas;
Además, algunos lectores creen que añadir azúcar puede evitar que las castañas exploten al freírlas. De hecho, el objetivo de añadir arena a la fritura de castañas es permitir que las castañas se calienten uniformemente y evitar que exploten. Es más, he comido castañas fritas sin azúcar, y nunca me han explotado.
Entonces, en general, en comparación con las ventajas de las castañas asadas con azúcar, puede haber más desventajas, por lo que las castañas asadas con azúcar: las desventajas superan los beneficios. ¡Las castañas asadas quedan mejor sin azúcar!
Las castañas no se pueden comer con carne de vacuno ya que pueden provocar vómitos. Además, cabe destacar que aunque las castañas tienen efectos terapéuticos, no se deben consumir en exceso. Comer demasiadas castañas puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. Las personas con estancamiento de alimentos e hinchazón abdominal no deben comer. Los pacientes diabéticos deben limitar su consumo, y las madres y niños con estreñimiento no deben comer más castañas. Algunos practicantes de la medicina china creen que los plátanos y las castañas no deben comerse juntos. El plátano tiene un sabor dulce y es frío por naturaleza, y tiene los efectos de eliminar el calor y humedecer los intestinos, humedecer los pulmones y aliviar la resaca. Las castañas son todo lo contrario.
¿Cuáles son los beneficios de comer castañas crudas? Las castañas son ricas en nutrientes, pero ya sean crudas o cocidas, su contenido en proteínas, grasas y diversas vitaminas no es elevado, y sus componentes principales son los carbohidratos. Las castañas producen más energía, pero debido a que las castañas frescas contienen más agua, varios nutrientes son relativamente menores que las castañas secas y las castañas cocidas. Dado que el contenido de azúcar de las castañas no es bajo, al comer castañas como suplemento se debe evitar comer demasiado, especialmente para los diabéticos, para no afectar la estabilidad del azúcar en sangre.