¿Es necesario hervir el agua?

necesidad.

El arroz salvaje contiene más ácido oxálico. Si le preocupa la ingesta excesiva de ácido oxálico, es más seguro blanquearlo y luego cocinarlo. El arroz salvaje contiene principalmente proteínas, grasas, azúcar, vitaminas, trazas de caroteno y minerales.

El nitrógeno orgánico del bambú de agua joven se encuentra en forma de aminoácidos y puede aportar azufre. Sin embargo, el arroz salvaje contiene más ácido oxálico y el cuerpo no absorbe fácilmente su calcio. El arroz salvaje medicinal puede eliminar la humedad y el calor, desintoxicar, promover la secreción de leche, prevenir la producción de melanina, suavizar la cutícula de la superficie de la piel y hacer que la piel sea suave y delicada.

Datos ampliados:

Precauciones al comer arroz salvaje:

El arroz salvaje contiene una gran cantidad de oxalato cálcico insoluble, que el organismo no absorbe fácilmente. No apto para personas con enfermedades renales, deficiencia de bazo, resfriado estomacal, diarrea, espermatorrea, etc. También es un alimento ácido y no deben consumirlo personas que toman sulfonamidas. Además, las personas con deficiencia estomacal y ántrax frío no deben comerlo porque es de naturaleza fría y agravará la afección.

Los pacientes con cálculos no deben comer arroz salvaje: aunque el arroz salvaje es bueno, contiene una gran cantidad de oxalato de calcio, que el cuerpo humano no absorbe ni utiliza fácilmente. Además, forma grumos duros. Después de ser transportado fuera del cuerpo, y con el tiempo, se formarán cálculos, por lo que las personas con enfermedad renal, impotencia y diarrea no son aptas para comer arroz salvaje, de lo contrario los síntomas se agravarán.

Enciclopedia Baidu - Arroz salvaje

People's Daily Online - ¿Qué ingredientes deben blanquearse antes de cocinarlos?