¿Cómo hacer platos caseros de coliflor?

Ingredientes: brócoli, vieiras, zanahorias, cebollas, apio, champiñones, tofu, arroz, aceite de maní, cebollas verdes, jengibre, ajo y salsa de ostras, caldo, maicena, semillas de sésamo.

Ejercicio:

1. Utiliza una toalla o papel para absorber el exceso de jugo del cinturón.

2. Calienta una olla, agrega un poco de aceite y. cubra uniformemente en el borde de la olla;

3. Agregue algunas vieiras, saltee hasta que se doren, revuelva, saque y reserve. Repita los mismos pasos hasta que toda la cinta se dore y mantenga la temperatura.

4 Vierta el resto del jengibre y el ajo salteados, agregue la cebolla, el brócoli, las zanahorias y los hongos shiitake y continúe revolviendo. freír Cuando el brócoli esté medio cocido, sacarlo y mantenerlo caliente.

5. Limpiar la olla y recalentar, agregar la sopa de pescado, la pasta de frijoles, el polvo de castañas, la salsa de ostras, agregar las verduras y llevar a ebullición. hierva y revuelva;

6. Finalmente agregue las vieiras, sazone, emplate según sea necesario y sirva con arroz.