Un método de costillas de cerdo estofadas con maní y dátiles rojos

1. Hervir en una cazuela los cacahuetes, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre.

2. Lavar las costillas, poner agua fría en la olla, añadir un trozo de jengibre a la olla y hervir para quitar la espuma de sangre.

3. Saca las costillas, lávalas con agua tibia y ponlas en una cazuela.

4. Cocine a fuego lento durante 1 hora y agregue sal antes de comer.

Efectos de la sopa de maní, dátil rojo y costillas de cerdo:

Las costillas de cerdo estofadas con dátiles rojos y maní pueden fortalecer el bazo y el apetito, nutrir la sangre y detener el sangrado. La gente común bebe esta sopa, que no sólo es deliciosa sino que también previene la hemofilia y las enfermedades hemorrágicas. Esta sopa se puede utilizar como terapia dietética para la debilidad física, la fatiga mental, el pie de atleta, los pies hinchados, la debilidad en piernas y pies, la anemia y las hemorragias, la hemofilia y las telangiectasias y hemorragias congénitas.

Los cacahuetes son ricos en proteínas, ácidos grasos insaturados, vitamina E, vitamina K, calcio, magnesio, zinc, selenio y otros nutrientes. Tienen las funciones de mejorar la memoria, antienvejecimiento, nutrir el qi y fortalecer. el bazo y el estómago. Los dátiles rojos contienen muchas vitaminas. Es una muy buena terapia dietética para mujeres propensas a la anemia y la deficiencia de hierro. Las costillas de cerdo contienen proteínas de alta calidad necesarias para el cuerpo humano, especialmente ricas en calcio, que pueden mantener la salud de los huesos, nutrir el yin, hidratar la sequedad y reponer la esencia y la sangre. Si juntamos los tres, los efectos nutricionales no entrarán en conflicto.