¿En qué niveles se puede dividir el contenido de calcio de las verduras?

Según el contenido de calcio de las verduras frescas, se pueden dividir en los dos niveles siguientes: uno son las verduras altas en calcio (el contenido de calcio por cada 100 gramos de verduras frescas es de más de 200 mg), tales como azucena (caotou), edamame, hojas de rábano, potherb, etc.; el segundo son las verduras ricas en calcio (el contenido de calcio por 100 g de verduras está entre 100 y 200 mg), como la calabaza serpiente, el amaranto verde (arroz verde y amaranto) , tamarindo, amaranto rojo (amaranto de arroz rojo), hojas verdes (hojas de cuerno violeta), brotes de colza, hinojo, coles de Bruselas, cilantro (cilantro), etc. ), girasol (hojas de cuerno violeta), colza, hinojo, coles de Bruselas, cilantro (cilantro), etc.

Los siguientes alimentos contienen menos calcio y también deberían llamarnos la atención: aceite vegetal, grasa animal, carne de vacuno, aves, zumos, fruta fresca, calabaza, tomates, pepinos, maíz, patatas, almidón, fideos, fideos. , azúcar, etc

Los alimentos anteriores son todos alimentos naturales comunes y corrientes. El contenido de calcio aumenta en algunos alimentos especiales procesados. Por ejemplo, añadir a la leche vitamina A, vitamina D y sustancias que contienen calcio aumenta considerablemente su contenido de calcio.