¿Cuál es la diferencia entre la miel de eucalipto y otras mieles actualmente? He oído que nadie lo compró. ¿Es verdad?
Se puede tomar durante mucho tiempo y es beneficioso para la salud.
La cristalización de la miel es un fenómeno físico. Después de que la miel cristaliza, cambia de líquido a sólido y su color cambia de oscuro a claro, pero su composición permanece sin cambios. En las condiciones adecuadas, las abejas se agrupan gracias a los gránulos de glucosa. Forman bloques de cristal, que cristalizan más fácilmente a 13-14°C. Una vez que la temperatura exterior supera los 40°C, la miel cristalizada se disolverá lentamente y cambiará de sólida a líquida, pero volverá a cristalizar cuando la temperatura baje pronto.
Existen muchas formas de clasificar la miel, pero actualmente no existe un estándar de clasificación unificado a nivel internacional. En China, según el tipo de fuente de miel: como miel de acacia, miel de cítricos, miel de dátiles, etc.; según la profundidad del color: miel oscura, miel clara según el método de recolección: miel de nido y miel dividida; Según la temporada de producción de miel, se divide en miel de primavera, miel de verano, miel de otoño y miel de invierno. En mi país existen tres y cuatro niveles de estándares de calidad de la miel, los cuales se clasifican según el color y el olor. En términos de hábitos alimentarios, es más probable que las personas acepten la miel de color claro y olor fragante, y piensen que es de mayor calidad. Sin embargo, el contenido nutricional de la miel de baja calidad no es peor que el de la miel de mayor calidad. Miel de primera calidad: miel de lichi, miel de acacia, miel de tilo, miel de arveja, miel de vitex, etc.
Miel de segunda: miel de dátil, miel de colza, miel de algodón, etc.
Miel de tercera: miel de mantequilla, miel de caucho.
Miel exótica: miel de trigo sarraceno, miel de eucalipto.
Los efectos de la miel en el cuerpo humano;
1. Nutre los riñones y el bazo, humedece los intestinos y los pulmones, facilita la defecación y tiene los efectos de reducir la inflamación y reducir la inflamación. flema y aliviar la tos.
2. La miel puede favorecer la curación de heridas, úlceras y quemaduras.
3. Puede eliminar la fatiga y restaurar la fuerza física lo antes posible.
4. Puede embellecer y nutrir la piel. Aplicar en el rostro cada mañana y noche y masajear durante 5-10 minutos.
Nota:
No ingerir en agua hirviendo. La temperatura general del agua ronda los 40 ℃. Hay precipitación debajo de la miel, lo que no es necesariamente un problema de calidad, pero sí cristalización de glucosa, que es una propiedad física de la miel. Coloque la miel cristalizada en agua tibia a 60-80 grados durante 20 minutos para que se recupere. La miel es un alimento natural común. Es un líquido dulce, viscoso y translúcido que las abejas recolectan el néctar de las flores de las plantas y lo llevan a sus colmenas para prepararlo y concentrarlo. A las abejas les resulta difícil recolectar néctar. Una abeja sólo puede transportar 20 miligramos de néctar a la vez y recolectar 1 kilogramo de néctar. Las abejas obreras necesitan volar entre 500.000 y 600.000 veces para producir 1 g de miel. Las abejas obreras necesitan recolectar néctar de aproximadamente 1500-1600 flores. Si las abejas recolectan néctar a 1 kilómetro de la colmena, volarán 3 kilómetros para producir 1 kilogramo de miel, lo que equivale a volar alrededor de la Tierra entre 360.000 y 450.000 kilómetros.
El néctar es un líquido dulce con un contenido de agua del 60-80%. Después de la recolección de las abejas, después de 5 a 7 días de evaporación y concentración continuas, el contenido de agua cae a menos del 20%. La sacarosa del néctar se descompondrá en glucosa y fructosa mediante las enzimas secretadas en el cuerpo y luego se convertirá en miel. Cuando el nido está lleno de miel, la gente lo agita con un mielero, lo filtra y lo envasa para convertirlo en miel comercial dulce y deliciosa.
Es un líquido viscoso transparente o translúcido a temperatura ambiente con una gravedad específica de 1,40-1,44. El color varía desde el agua hasta el marrón oscuro. A menudo hay diferentes tipos de plantas de néctar, cada una con su propio color. fragancia. Generalmente, los colores claros tienen una fragancia ligera, los colores oscuros tienen una fragancia fuerte y la miel tiene las características de cristalización. A una temperatura de 14 a 15 grados centígrados, la miel es un alimento natural nutritivo, aromático y dulce. Además de agua, contiene principalmente azúcar y cantidades moderadas de vitaminas, minerales, aminoácidos y enzimas. El azúcar representa del 70 al 80% del azúcar total de la miel, principalmente fructosa y glucosa, que representan del 80 al 90% del azúcar total, y también contiene una pequeña cantidad de maltosa y sacarosa. El contenido medio de minerales es del 0,04%-0,06%, principalmente potasio, calcio, hierro, sodio, manganeso, silicio y otras sales. , se considera un alimento alcalino, con un contenido máximo de potasio superior a 250 ppm, existen muchos tipos de vitaminas, como las vitaminas B1, B2, B6, C, H, K, etc. Hay más de 10 tipos de aminoácidos; hay muchos tipos de enzimas, incluido el almidón X, la conversión X, el peróxido de hidrógeno X, el fosfato X, la oxidación de glucosa X, el éster X, etc. Estas enzimas son secretadas por glándulas durante el proceso de producción de miel y son más abundantes en los alimentos naturales. Las enzimas son promotores que ayudan a la digestión y absorción del cuerpo así como a una serie de cambios materiales y químicos en el metabolismo.
La acetilcolina contiene aproximadamente 65.438+0.200-65.438+0.500 microgramos por 65.438+0.000 gramos de miel, lo que tiene el efecto refrescante y alivia la fatiga. Además, existen hormonas biológicas, derivados de la clorofila, luteína, etc.
China ha utilizado la miel como alimento y medicina durante mucho tiempo. La Materia Médica de Shennong enumera la miel como un producto de primera calidad que es beneficioso para las personas. El "Compendio de Materia Médica" registra que tiene cinco funciones medicinales: eliminar el calor, tónico, desintoxicante, hidratante y alivia el dolor... Puede conciliar varios medicamentos y trabajar en conjunto con medicinas a base de hierbas. Luo Yijing registra: Sintonizar, desintoxicar, calmar los cinco órganos internos y combinar con varios medicamentos para aliviar la tos, la disentería, aliviar el estreñimiento, aliviar las lesiones por incendio y aliviar las llagas internas. Rey preparó medicamentos para resolver el problema y también registró: regulación del qi, tónico, hidratante y desintoxicante, enfriamiento del qi maligno y tonificación del bazo. Además del malestar, el estreñimiento, la fiebre, el dolor de corazón, el sexo y diversos medicamentos, también existen muchas enfermedades.
En general, la medicina china cree que la miel tiene las funciones de fortalecer el bazo y los riñones, humedecer los intestinos y los pulmones, desintoxicar, esterilizar y antiséptica. Se utiliza principalmente para tratar el bazo y el estómago débiles y la debilidad física. después de enfermedades, intestinos secos, estreñimiento y sequedad de boca y garganta. Sequedad, tos seca sin flema, dolor epigástrico, intoxicación por acónito, etc.
Existen muchos remedios caseros que utilizan la miel para tratar enfermedades. Éstos son algunos para su referencia:
(1) Deposiciones sueltas y laxantes: 30 g de miel, 1-3 g de sal refinada, tomar con agua fría, una vez por la mañana y por la noche todos los días, tiene el Efecto de humedecer los intestinos y laxantes.
(2) Problemas de estómago (ácido pantoténico, anorexia, dolor por hambre y saciedad): Tomar 20g de miel o 15g de salvia miltiorrhiza, 6g de costus, 6g de regaliz y miel en ayunas cada mañana.
(3) Tos por deficiencia de fuego: 1 pera grande, 20 g de miel, sacar el corazón de la pera, llenar con miel, cubrir con vapor, comer antes de acostarse, es efectivo varias veces seguidas.
(4) Hipertensión y neurastenia: Tomar 20 gramos de picadura de abeja en ayunas, dos veces al día, con agua tibia. Es eficaz para un uso prolongado.
(5) Enfermedad cardíaca: aterosclerosis coronaria, enfermedad hepática: tomar miel 2-3 veces al día, al menos 2-3 cucharadas cada vez.
(6) Para calmar la mente y calmar la mente: 30 g de miel, 15 g de semillas de azufaifa fritas, tomadas dos veces con agua, pueden curar las palpitaciones, el insomnio y la ensoñación. Por ejemplo, 9 g de hojas de Schisandra chinensis y 9 g de hojas de Platycladus orientalis también pueden mejorar la memoria y mejorar el olvido.
El polen es el polvo (granos de polen) que se encuentran en las anteras de las flores masculinas de las plantas. Es la célula reproductora masculina de la planta y el espermatozoide de la planta. Su función es combinarse con los óvulos vegetales para formar óvulos fertilizados y convertirse en semillas. Por tanto, el polen es la base material para la reproducción vegetal y la parte más esencial de la planta.
Las abejas añaden algo de néctar y jugos digestivos al polen que recolectan, haciendo que el polen se pegue y lo almacene en la base de sus patas traseras. Cuando vuela de regreso a la colmena, pasa a través de un recolector de polen diseñado por humanos. El cuerpo perfora un pequeño agujero y el polen de sus patas traseras es rodeado y ingresa al recolector de polvo. Después de un tiempo, recoger y secar. El tamaño y el color de los granos de polen suelen variar según la especie vegetal, con un diámetro de 30 a 50 micras y una variedad de colores, desde el blanco pálido hasta el negro, la mayoría de los cuales son amarillos.
(1) Resistir la fatiga y mejorar la fuerza física
A menudo se informa que algunos atletas destacados y famosos suelen traer flores. El equipo de investigación científica de la Comisión Nacional de Deportes de China estudió la mejora de la capacidad de los atletas tomando polen todos los días durante tres meses consecutivos y demostró que el polen puede mejorar significativamente la capacidad de trabajo del corazón, aumentar la resistencia y la fuerza del músculo esquelético, y la El número de latidos del corazón después del ejercicio se reduce significativamente que antes de comer polen. Estos efectos son muy importantes para un deportista, por lo que a menudo se recomiendan como suplementos nutricionales para deportistas para uso a largo plazo.
(2) Efecto sobre la digestión gastrointestinal
El uso de polen de maíz para tratar el estreñimiento habitual tiene una tasa de efectividad del 95%. El efecto curativo es que el tiempo entre las deposiciones se acorta significativamente, las heces se vuelven más blandas y aumenta la cantidad de deposiciones. Se cree que el polen puede aumentar la peristalsis intestinal, aumentar la tensión del íleon y el colon y promover la defecación.
El polen tiene un importante efecto de mejora en pacientes con falta de apetito, mala digestión y absorción, pérdida de peso, gastritis crónica, úlcera gástrica y otras enfermedades gastrointestinales. Después de comer durante un período de tiempo, puede aumentar el apetito, promover la absorción, mejorar la función del sistema digestivo, mejorar el ánimo y aumentar el peso. Esto puede estar relacionado con el hecho de que el polen contiene sustancias antibacterianas, vitaminas y sustancias bioactivas de tipo X, que. Puede mejorar y reparar el tracto digestivo.
(3) Belleza y cuidado de la salud
El uso del polen para la belleza se ha extendido durante mucho tiempo en la antigüedad. Los libros de medicina antiguos registran que "los estambres de loto rojos y blancos pueden ennegrecerse. preservar la belleza." El polen contiene una variedad de nutrientes que pueden nutrir la dermis, mejorar la epidermis, mantener la elasticidad y prevenir arrugas, manchas marrones y manchas dimensionales.
Un gran número de estudios han demostrado que el consumo regular de polen tiene efectos en el cuidado de la salud de la piel de las personas mayores y también puede prevenir alergias cutáneas, dermatitis, pecas, ampollas, acné y otras enfermedades de la piel. Los ingredientes activos extraídos del polen se mezclan con aceite de silicona para elaborar productos para el cuidado de la piel, que se prueban en animales y humanos. El polen también tiene el efecto de cambiar la defecación, reducir la producción de heces y también es útil para el cuidado de la piel.
(4) Efecto antienvejecimiento
Existen muchas causas y mecanismos que conducen al envejecimiento. Se considera que la generación de radicales libres y el contenido de superóxido dismutasa (SOD), peróxido de lípidos (LPO) y lipofuscina en el cuerpo están relacionados con el envejecimiento del cuerpo. El polen contiene flavonoides, caroteno, vitamina C, vitamina E y oligoelementos como selenio, zinc, cobre, manganeso y magnesio, denominados colectivamente elementos antioxidantes, que pueden aumentar el contenido de SOD en el cuerpo y reducir los lípidos y la lipofuscina. Los experimentos han demostrado que los ratones que comen polen pueden aumentar significativamente el contenido de ATP en los glóbulos rojos de los ratones ancianos. Después de que los ratones de mediana edad y ancianos comen polen, los radicales libres en el miocardio se reducen y la superóxido dismutasa X (SOD) en el. Los tejidos del hígado y los pulmones se duplican significativamente, especialmente en los pulmones, la lipofuscina (pigmento senil) en los músculos y la corteza cerebral también se reduce significativamente. Además, el polen también puede reducir la intensidad de la quimioluminiscencia de los radicales libres de las moscas domésticas y mejorar significativamente la actividad de la SOD, lo que sugiere que el polen tiene efectos antienvejecimiento.
(5) Función de la próstata
La hiperplasia prostática también es una enfermedad crónica común en los hombres mayores, especialmente en los hombres posmenopáusicos, con una tasa de incidencia de hasta el 75%. A medida que aumenta la edad, los síntomas se vuelven gradualmente más evidentes o empeoran, haciendo que el paciente se sienta miserable. En la actualidad, además de la cirugía, se utiliza a menudo la terapia hormonal, pero sólo puede aliviar temporalmente los síntomas y no puede curar la causa raíz. Se administró extracto de polen a ratones con hiperplasia prostática inducida artificialmente durante 30 días y se descubrió que tenía un efecto inhibidor significativo sobre la hiperplasia glandular. Japón también ha informado que utiliza polen para tratar la prostatitis crónica.