Por favor responda ¿de qué materiales son la cáscara de mandarina y la canela? ¿Se puede utilizar cáscara de mandarina en su lugar?

La cáscara de mandarina es la cáscara seca que se obtiene secando la cáscara de cítricos y otras frutas. Debido a que se puede almacenar durante mucho tiempo después del secado, se le llama "cáscara de mandarina". Chenpi es amargo y fragante. Sus sustancias amargas son los "limonoides", representados por la limonina y el picrósido. Este limonoide tiene un sabor suave y es fácilmente soluble en agua. Ayuda en la digestión de los alimentos. Por lo tanto, la cáscara de mandarina se puede utilizar para condimentar y eliminar el olor al cocinar. Agregar un poco de cáscara de naranja al guisar carne no solo alivia el sabor grasoso, sino que también le da a la carne un sabor afrutado. Al cocinar los bollos al vapor, agregue algunos trozos de cáscara de naranja o polvo para que queden fragantes y deliciosos después de cocinarlos al vapor. Lavar y cortar la piel de naranja en trozos y dejar marinar con azúcar durante 10 días. Se puede utilizar como relleno para albóndigas y pasteles de azúcar y tiene un sabor refrescante. Al cocinar gachas, ponga unas rodajas de piel de naranja en la olla antes de que hierva el agua. La papilla cocida es fragante y deliciosa. Al hacer maní quebradizo, agregue un poco de cáscara de naranja picada para agregar sabor y color. Escaldar la piel de naranja en agua ligeramente salada para que quede astringente, cortarla en tiras o cubos y remojar en miel. Después de 10 días, se convertirá en una dulce y deliciosa piel de naranja confitada. Lavar las cáscaras de naranja, hervirlas en agua unos minutos, escurrir el agua, agregar agua y volver a hervir, repetir varias veces para quitar el amargor, exprimir el agua, cortar en trozos, ponerlas en una olla, agregar un poco azúcar y un poco de agua, y cocer la pasta se convierte en una mermelada dulce de piel de naranja. Lavar la piel de naranja, secarla y remojarla en vino blanco. Después de 3 semanas, se convierte en vino de piel de naranja, que no sólo tiene un sabor suave, sino que también limpia los pulmones y elimina la flema. Lave y corte la cáscara de naranja en trozos, séquela al sol y prepárela con té para obtener té de cáscara de naranja, que es fragante y refrescante. Guarde las cáscaras de naranja secas en el refrigerador para eliminar los olores. Beber cáscaras de naranja y rodajas de rábano con agua puede tratar el estreñimiento.

Materiales de referencia:

Amargor y dulzor - cáscara de mandarina

Cáscara de naranja seca

[Fuente]

Es la cáscara seca y madura de los cítricos y sus variedades cultivadas en la familia Rutaceae. Los materiales medicinales se dividen en "cáscara de mandarina" y "guangpi". Una vez maduros los frutos, se pelan y se secan al sol o a baja temperatura.

[Distribución de origen]

Producido principalmente en Guangdong, Fujian, Sichuan, Jiangsu, Zhejiang, Jiangxi, Hunan, Yunnan, Guizhou y otras provincias. Todos ellos son cultivados.

[Características Medicinales]

Cáscara de mandarina: a menudo pelada en varios pétalos, conectados en la base, algunos son irregulares, de 1 ~ 4 mm de espesor. La superficie exterior es de color rojo anaranjado. o marrón rojizo, con líneas finas, cavidades oleosas puntiformes arrugadas y hundidas, la superficie interna es de color blanco amarillento claro, rugosa, con haces vasculares fibrosos de color blanco amarillento o marrón amarillento. La calidad es ligeramente dura y quebradiza. El olor es aromático y el sabor picante y amargo.

Cáscara de mandarina: suele estar formada por 3 pétalos unidos, de forma cuidada y de grosor uniforme, aproximadamente 1mm. La cámara de aceite de puntos es grande, transparente y clara a contraluz. La calidad es más suave.

[Ingredientes químicos principales]

Contiene aceite volátil. Los principales componentes de este aceite son el d-limoneno y el citral. Los flavonoides incluyen hesperidina, tangeretina, neohesperidina, neohesperetina, dihidrokaempferol, etc. Además, también contiene inositol, vitamina B1, etc.

[Instrucciones de Función]

Regula el qi y fortalece el bazo, elimina la humedad y resuelve las flemas. Se utiliza para la plenitud del pecho y del hipocondrio, la poca ingesta de alimentos, los vómitos y la diarrea y la tos con exceso de flema.

La corteza de canela es el complemento vegetal del Laurel y de la hierba hainanesa Tenjikukatsura. El "Compendio de Materia Médica" registra: "Tian Ergui nació en West Lake. Su función es similar a la de Guangxi, pero no fuerte, y también es rara en la actualidad". El "Compendio de Materia Médica" registra: "Este es el osmanthus de montaña en los actuales Fujian, Guangdong y Zhejiang. Taizhou tiene la mayor cantidad de osmanthus, de ahí el nombre. Los árboles están llenos de flores y son tan fuertes como semillas de loto. Los monjes en Tianzhu lo llama osmanthus". La descripción anterior es consistente con la forma de Tianzhu osmanthus. Es consistente con el origen. La corteza de esta especie se utiliza en partes de Jiangxi, Fujian, Hunan y Hubei. La corteza de canela que se comercializa hoy en día es la corteza de muchas plantas y se utiliza en medicina o perfumería. Lauraceae, Lauraceae, género Alcanfor. En algunas regiones también se la conoce como canela oficial.

Maltosa

Nombre del medicamento: Maltosa

Alias ​​del medicamento:

Nombre en inglés: Tang Yi

Explicación:

Gan, texto. Bazo, estómago, meridianos pulmonares. & ltBR & gt

Función:

1. Fortalece el bazo y repone el qi y alivia el dolor: se utiliza principalmente para la debilidad del bazo y el estómago, la deficiencia y el resfriado en el Jiao medio, la pérdida. de apetito, y epigastrio frío y doloroso. Este producto se utiliza junto con productos que nutren la sangre y calientan el yang. & ltP & gt

2. Humedece los pulmones y alivia la tos: Es adecuado para personas con tos crónica por deficiencia pulmonar, dificultad para respirar y tos seca con menos flema. & ltP & gt

Además, este producto también se puede utilizar para tratar la intoxicación por acónito, acónito y acónito.

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Uso y dosificación:

30-60 gramos, disolver en dos o tres veces y tomar. También se puede hervir para hacer un ungüento o convertirlo en pastillas. & ltBR & gt