Cómo hacer pepino de mar asado con cebolla verde

Introducción: Aunque hay muchas formas de hacer pepino de mar, ¿sabes cómo hacerlo asado con cebollino? Déjame ayudarte a hacer un balance. Cómo hacer pepinos de mar asados ​​con cebolla de verdeo

Cómo hacer pepinos de mar asados ​​con cebolla de verdeo

Ingredientes: pepinos de mar, cebolla de verdeo

Condimentos: sal, salsa de soja, jengibre, vino de cocción, agua, almidón, manteca de cerdo, caldo de pollo, azúcar,

Método:

1. Cortar el pepino de mar en trozos grandes. ; cortar la cebolla de verdeo en trozos grandes y cortar el jengibre en tiras

2. Poner el pepino de mar en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, retirar y escurrir el agua

3. Poner la manteca en una olla pequeña, cuando el aceite esté caliente agregar las cebolletas hasta que estén doradas, sacar las cebolletas, Reservar el aceite de cebollino

4. En otra olla agregar jengibre rallado, salsa de soja, azúcar y caldo de pollo, sal y vino de cocción y llevar a ebullición a fuego alto; agregar los pepinos de mar

5. Agregar las cebolletas y cocinar. Después de hervir, bajar el fuego y esperar un rato; unos minutos para poner a fuego alto.

Agrega una pequeña cantidad de agua y almidón varias veces para espesar la salsa, cocínala a fuego medio para reducir el jugo, vierte el aceite de cebolleta y apaga el fuego;

Materiales: pepino de mar, azúcar, manteca de cerdo cocida, cebollas verdes, vino para cocinar, sal refinada, sopa clara, almidón húmedo, glutamato monosódico, azúcar, jengibre, salsa de soja.

Cómo hacer pepino de mar asado con cebolla de verdeo 2

Método:

1. Cortar el pepino de mar en rodajas anchas y cocínelo bien para controlar la humedad;

2. Después de calentar la manteca, agregue las cebolletas, sáquelas cuando estén doradas y reserve

3. Agregue el pepino de mar; a la sopa clara la sal refinada, el vino de cocción, la salsa de soja, el azúcar y las cebolletas, el jengibre, llevar a ebullición a fuego lento durante 2 minutos, retirar y escurrir.

4. , sal, sopa clara, pepino de mar, azúcar, vino para cocinar, salsa de soja de color azucarado y llevar a ebullición a fuego lento. Cocine a fuego lento durante unos 3 minutos, agregue glutamato monosódico a fuego alto, use almidón, cocine a fuego medio para reducir la jugo, cubrir con aceite de cebolleta y terminar en un plato.