¿Cuáles son los mejores alimentos para comer con niveles altos de azúcar en sangre? ¿Cuáles son los mejores alimentos para comer con niveles altos de azúcar en sangre?

1. Cebollas

Las cebollas contienen tioles, sulfuro de propileno, sulfóxido de S-metilcisteína y otros ingredientes que pueden reducir el azúcar y los lípidos en sangre. En particular, el ácido butírico sulfonilurea de las cebollas puede reducir eficazmente el azúcar en sangre al promover el uso del azúcar por las células. Además, la prostaglandina A que contiene es un fuerte vasodilatador que puede resistir las catecolaminas y otras sustancias que aumentan la presión arterial, promueve la excreción de sodio y tiene un efecto reductor de la presión arterial. Las cebollas se pueden comer crudas o fritas;

2. Hongo negro

El hongo negro contiene polisacárido del hongo, vitaminas, proteínas, caroteno y minerales como potasio, sodio, calcio y hierro. Entre ellos, el polisacárido del hongo tiene un efecto hipoglucemiante. Los experimentos con animales muestran que los polisacáridos de hongos pueden reducir el azúcar en sangre en ratones diabéticos. El hongo negro se puede utilizar en salteados o sopas, o como ingrediente.

3. Melón amargo

El melón amargo es rico en vitamina C y los estudios han encontrado que el elemento saponina del melón amargo contenido en el melón amargo tiene un efecto muy obvio de reducir el azúcar en la sangre. y también puede estimular la liberación de insulina. Los pacientes con niveles altos de azúcar en sangre pueden tomarlo todos los días para controlar bien el azúcar en sangre.

4. Tomates

Los tomates son tomates. Los tomates contienen una gran cantidad de antioxidantes naturales, entre ellos la vitamina C y el licopeno. El licopeno es un pigmento natural que hace que los tomates se pongan rojos de forma natural. Tiene un buen efecto antioxidante, por lo que las personas con niveles altos de azúcar en sangre pueden consumirlo con moderación.

5. Anguila

La anguila contiene eelina A y eelina B. Estas dos sustancias tienen un buen efecto en la restauración de la función normal de regulación del azúcar en sangre, y experimentos relevantes han demostrado que la eelina. También tiene un importante efecto similar a la insulina para reducir el azúcar en sangre.

6. Pepino

El pepino es de naturaleza y sabor dulce y refrescante, y tiene el efecto de eliminar el calor y calmar la sed. Las investigaciones muestran que el pepino contiene sólo un 1,6% de azúcar. Es un sustituto alimentario de uso común para los pacientes diabéticos y puede obtener vitamina C, caroteno, fibra y minerales. El ácido propilenglicol contenido en el pepino puede inhibir la conversión de azúcares en grasa en el cuerpo humano.

7. Calabaza

La calabaza es dulce, cálida y no tóxica, y tiene el efecto de tonificar el cuerpo y reponer el qi. La calabaza contiene fructosa, que puede inhibir la absorción de glucosa y combinarse con el exceso de colesterol en el cuerpo humano para prevenir el colesterol alto y la arteriosclerosis. La investigación médica moderna muestra que la calabaza también contiene adenina, pentosano, manitol y muchas otras sustancias que son beneficiosas para el cuerpo humano y pueden promover la secreción de insulina. Los pacientes diabéticos pueden cocinar 100 gramos de calabaza al día, lo que resulta eficaz para mejorar los síntomas.