Pollo con huesos negros guisado con ginseng americano, ¿a qué se debe prestar atención al procesar pollo con huesos negros?

Cuando las estaciones cambian, también cambia la capacidad del cuerpo para adaptarse. En ese caso, la resistencia del cuerpo será baja, por lo que

A todos les gusta preparar algunos alimentos especiales que tienen un efecto nutritivo y preservador de la salud en el cuerpo humano para reducir la condición física del cuerpo. El estofado de pollo con ginseng americano es una sopa nutritiva que a muchas personas les encanta. Los alimentos clave son el ginseng americano y el pollo sedoso. El caldo es sencillo, sabroso y nutritivo.

Pollo con huesos negros guisado con ginseng americano

Ingredientes: 750 g de pollo con huesos negros, 15 g de ginseng coreano, 5 g de baya de goji, 20 g de aceite de cocina, 6 g de sal, 3 g de esencia de pollo, 2 g de azúcar , 10 gramos de vino de arroz, 10 gramos de jengibre, 5 gramos de pimienta blanca.

Práctica:

1. Sacrificar, quitar las plumas, las tripas y limpiar el pollo con huesos negros.

2. Lavar el pollo con huesos negros y trocearlo. trozos de 2 cm y ponerlo en una olla con agua hirviendo, dejar enfriar y sacar

3. Lavar el ginseng americano con agua tibia

4. jengibre y enhebrarlo con una brocheta de madera;

5. Remojar la baya de goji en agua tibia y reservar;

6. Poner el aceite en la olla, llevar a ebullición, agregar. el pollo a la pimienta negra y sofreír hasta que se seque;

7. Cocer nuevamente el vino de arroz, verter el caldo de pollo y cocinar a fuego alto.

8. la espuma plástica, agregar sal, esencia de pollo y azúcar para ajustar el sabor.

9. Agregar el ginseng americano y el jengibre, y ponerlo en una cazuela;

10. cocine a fuego lento hasta que la pechuga de pollo esté crujiente y espolvoree con baya de goji y pimienta blanca.

El papel del ginseng americano en el pollo guisado con huesos negros:

Esta dieta medicinal sanitaria es adecuada para mujeres durante su período menstrual. El pollo con huesos negros y el ginseng americano son buenos materiales medicinales chinos para nutrir el yin. El ginseng americano puede beneficiar el yin de los pulmones, eliminar la deficiencia de calor, producir fluidos corporales y calmar la sed. Tratar la deficiencia pulmonar, tos con exceso de flema, pérdida excesiva de sangre, sequedad de garganta y boca, astenia por deficiencia de fuego. El pollo sedoso contiene hidrogenofosfato de calcio, metionina e histidina que son indispensables para el cuerpo humano. Tiene efectos nutritivos y preservadores de la salud extremadamente altos. Contiene especialmente pigmentos que pueden nutrir el yin, nutrir el qi, nutrir la sangre y retrasar el envejecimiento.

Tabúes de tomar sopa de pollo con ginseng americano y huesos negros

1. Después de beber sopa de pollo con ginseng americano y huesos negros, no debes volver a beber té. El té contiene una gran cantidad de taninos, que destruirán los componentes del ginseng americano y evitarán que el cuerpo digiera y absorba más intensamente los nutrientes del ginseng americano. Cuando coma ginseng americano y sopa de pollo con huesos negros, trate de no beber mucho café o alcohol, ya que el etanol también destruirá los nutrientes del ginseng americano.

2. Además, no es necesario tomar zanahorias un día después de comer sopa de ginseng americano. El ginseng coreano es un alimento que repone el qi y la sangre, y el rábano es, de hecho, un alimento laxante. Tomar ambos ingredientes por separado crea un mensaje muy negativo. Debido a que estos dos ingredientes están en conflicto, pueden incluso aumentar la probabilidad de problemas de intoxicación. ?