¿Cuál es la diferencia entre el té tartar de trigo sarraceno y el té de cebada?
1. Diferentes características de calidad
La materia prima del té de cebada es la cebada, que se elabora friendo la cebada hasta que se dore. La sopa elaborada es de color marrón oscuro y tiene un rico aroma a trigo. Es una bebida fría tradicional. El té de trigo sarraceno es un tipo de té de arroz frito, que se elabora con trigo sarraceno y se tuesta a baja temperatura. La sopa es de color amarillo verdoso y huele fresca.
2. Diferentes nutrientes
El té de cebada es rico en vitaminas, oligoelementos, aminoácidos, ácidos grasos insaturados, proteínas y fibra dietética. Estos nutrientes también son extremadamente beneficiosos para el cuerpo humano.
En comparación con el té de cebada, el té de trigo sarraceno tartar es más rico en nutrientes. Además de oligoelementos, aminoácidos, proteínas y fibra dietética, también contiene clorofila que no se encuentra en otros cultivos de cereales y bioflavonoide rutina, que no se encuentra en los cereales.
3. Diferentes materias primas
Existen diferencias obvias en las materias primas entre el té de trigo sarraceno y el té de cebada. La materia prima del té de trigo sarraceno es el fruto del trigo sarraceno que crece en la naturaleza, que se divide en trigo sarraceno amarillo y trigo sarraceno negro, mientras que la principal materia prima del té de cebada es el fruto de la cebada en la naturaleza. Aunque estas dos plantas pertenecen a la misma familia de Poaceae, tienen especies vegetales diferentes.
4. Diferentes métodos de procesamiento
El té de trigo sarraceno y el té de cebada también tienen algunas diferencias en los métodos de procesamiento. El té de trigo sarraceno Spectrum es un té saludable que se obtiene secando, recogiendo, friendo y horneando las semillas de la planta de trigo sarraceno, mientras que el té de cebada se obtiene friéndolos directamente en una olla o horneándolos y moliéndolos hasta convertirlos en polvo.