El mejor maridaje con wakame

Puedes comer wakame con pescado, mariscos y frutas. A la hora de disfrutar del delicioso wakame, no olvides añadir pescado y marisco. La fruta también es una buena compañera.

Cómo comer: Wakame en ensalada fría

El wakame está especialmente indicado para ensalada fría. Al cocinar, es necesario preparar 300 gramos de wakame, una cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre, azúcar, sal comestible y una cantidad adecuada de glutamato monosódico. Lavar el wakame preparado, blanquearlo en agua hirviendo, enfriarlo en agua fría, sacarlo, escurrirlo, cortarlo en tiras finas, añadir el condimento preparado y mezclar bien.

2. Cómo comer sopa de condimentos

Hablando de wakame, tengo que decir que los tazones pequeños de sopa de miso se suelen utilizar cuando la gente come comida japonesa. Además de la pasta de miso, el wakame también contribuye al sabor único de la sopa de miso.

El método también es muy sencillo. Vaya directamente al mercado a comprar paquetes de condimentos, tofu kapok, wakame, caldo (lo mejor es sopa de pescado), cebolla verde picada y rábano rojo y blanco rallado. Cortar el tofu en dados, cortar las algas en trozos pequeños y triturar los rábanos, luego ponerlos en una cazuela, añadir agua y caldo y cocinar. Pon el miso, el azúcar, la sal y la esencia de pollo en un tazón pequeño y revuelve uniformemente con una cuchara. Primero apague el fuego, luego agregue los ingredientes del miso preparados y revuelva uniformemente. Ponlo en un bol, espolvorea con un poco de cebolla verde picada y sirve.

3. Cómo comer sopa de wakame y tofu

El wakame y el tofu son compañeros ideales y se pueden utilizar para hacer sopa juntos. Al cocinar, el wakame preparado se debe lavar y cortar en trozos. Después de cortar el tofu en trozos, lo remojamos en agua con sal durante media hora y lo ponemos en la olla junto con el wakame procesado. Agregue la cantidad adecuada de agua y miso, luego agregue una pequeña cantidad de sal y cocine juntos durante otros quince minutos. Basta con añadir una pequeña cantidad de aceite de sésamo al gusto antes de sacarlo.

Notas relacionadas

Wakame es un alga parda comestible y económica y una materia prima para el aprovechamiento integral del ácido algínico.

Los japoneses han estado comiendo algas desde antes de Cristo, y la excavación del yacimiento desenterrado en Beizhong lo ha confirmado plenamente. Además, el Santuario Wakame en Kitakyushu, Japón, y el Santuario Sumitomo en Shimonoseki, al otro lado de Kitakyushu, todavía conservan esta tradición. Cada año, temprano en la mañana del Festival de Primavera, el propietario del santuario va al mar para celebrarlo. una ceremonia de cosecha de wakame y presenta el wakame cosechado frente a los dioses. Después del plato, se anuncia el inicio de la temporada de cosecha de wakame.

Enciclopedia Baidu-Nepotismo