¿Qué debes comer si tienes presión arterial alta?

¿Qué deben evitar en su dieta las personas con hipertensión arterial? 1. Alimentos con carbohidratos: Alimentos adecuados: arroz, gachas, fideos, fideos, almidón de arrurruz, sopa, taro, frijoles blandos. Alimentos que se deben evitar: batatas (alimentos que provocan gases abdominales), frijoles secos y galletas con aroma fuerte. 2. Los alimentos con proteínas son adecuados: carne de res, carnes magras, carnes blancas, pescado, huevos, leche, productos lácteos (crema ligera, leche con levadura, helado, queso), productos de soja (tofu, natto, harina de soja, tofu frito). ser tabú Comida: alimentos grasos (carne de res, panceta de cerdo, costillas, ballena, tofu). Alimentos que se deben evitar en los aderezos para ensaladas: grasa animal, manteca de cerdo, tocino, sardinas remojadas en aceite, vitaminas y minerales Alimentos: verduras (espinacas, repollo, zanahorias, tomates, raíces de azucena, calabazas, berenjenas y pepinos), frutas (manzanas, naranjas, peras, uvas y sandías), algas y hongos deben cocinarse antes de su consumo. Alimentos que se deben evitar: verduras que contienen fibra dura (bardana, brotes de bambú, frijoles) y verduras muy irritantes (verduras picantes, mango, hojas de mostaza, cebollas, hojas de mostaza) 5. Otros alimentos aptos para el consumo: té ligero, bebidas lácteas con levadura, bebidas alcohólicas picantes (pimienta en polvo, curry en polvo). Las personas con presión arterial alta suelen ser obesas y deben consumir alimentos bajos en calorías. Las calorías totales deben controlarse en alrededor de 8,36 megajulios por día. El alimento básico diario es de 150 a 250 gramos, de los cuales 50 gramos son de proteína animal y 50 de proteína vegetal cada uno. Los pacientes hipertensos sin enfermedad renal ni gota pueden comer más soja, maní, hongos negros o blancos y frutas. La cena debe ser ligera y ligera, ya que demasiada comida grasosa puede provocar un derrame cerebral. El aceite de cocina debe ser aceite vegetal que contenga vitamina E y ácido linoleico; Consuma más alimentos ricos en fibra, como brotes de bambú, vegetales verdes, col china, melón de invierno, tomates, berenjenas, brotes de soja, medusas, algas marinas, cebollas, así como pequeñas cantidades de pescado, camarones, aves, leche desnatada en polvo, claras de huevo, etc. 2. Bajo contenido de sal: La cantidad de sal por persona y día debe controlarse estrictamente entre 2 y 5 gramos, lo que equivale aproximadamente a una cucharada. La cantidad de sal también se debe restar del sodio que contiene la salsa de soja para cocinar. 3 ml de salsa de soja equivalen a 1 gramo de sal. Las verduras saladas (encurtidas), el tofu, el tocino (huevos), los productos encurtidos, las almejas y los mariscos, los camarones secos, los huevos en conserva, así como las verduras como los crisantemos, las cogollos de hierba, las espinacas de agua, etc., tienen un alto contenido de sodio, por lo que debes comerlos lo menos o menos posible. 3. Potasio alto: los alimentos ricos en potasio pueden resistir el aumento de la presión arterial y el daño a los vasos sanguíneos causado por la entrada de sodio al cuerpo y, a menudo, pueden "aparecer" en la dieta. Dichos alimentos incluyen frijoles, champiñones, dátiles negros, almendras, nueces, maní, patatas, brotes de bambú, carnes magras, pescado y aves, tubérculos como amaranto, colza, cebollas verdes y frutas como plátanos, dátiles, melocotones y naranjas. , etc. El pescado es la primera opción para los pacientes con presión arterial alta, porque las encuestas epidemiológicas han encontrado que las personas que comen pescado una vez a la semana tienen una mortalidad por enfermedades cardíacas significativamente menor que las personas que no comen pescado. 5. Frutas y verduras: El cuerpo humano necesita vitamina B y vitamina C todos los días, que pueden satisfacerse comiendo más verduras y frutas frescas. Algunas personas creen que comer 1 o 2 manzanas al día es bueno para la salud. Las frutas también pueden complementar el calcio, el potasio, el hierro y el magnesio. 6. Suplementos de calcio: algunas personas pidieron a los pacientes con presión arterial alta que tomaran 1 gramo de calcio todos los días y descubrieron que su presión arterial bajó después de 8 semanas. Por tanto, conviene comer más alimentos ricos en calcio, como soja, pipas de girasol, nueces, leche, cacahuetes, pescado y gambas, dátiles rojos, semillas de mostaza frescas, brotes de ajo, algas, etc. 7. Suplemento de hierro: los estudios han encontrado que el hierro plasmático en pacientes ancianos con hipertensión es más bajo de lo normal. Por lo tanto, comer más alimentos ricos en hierro, como guisantes y hongos, no solo puede reducir la presión arterial, sino también prevenir la anemia en los ancianos. 8. Agua potable: El agua mineral natural contiene oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, como litio, estroncio, zinc, selenio, yodo, etc. Después de hervir, el calcio, magnesio, hierro y zinc que son beneficiosos para el cuerpo humano se reducirán significativamente, por lo que cumple con los requisitos. Las hojas de té contienen polifenoles del té y el contenido del té verde es mayor que el del té negro. Puede prevenir la oxidación de la vitamina C, ayudar a la utilización de la vitamina C en el cuerpo y eliminar los iones de cromo dañinos. Además, también contiene oligoelementos como potasio, calcio, magnesio, zinc y flúor. Por lo tanto, preparar de 4 a 6 gramos de té todos los días (equivalente a 2 a 3 tazas de bolsitas de té) es beneficioso para el cuerpo humano si se toma durante mucho tiempo. Si los pacientes con hipertensión pueden implementar y persistir los principios dietéticos anteriores, serán beneficiosos para su propia salud. Para los pacientes con hipertensión, el tratamiento de pacientes hipertensos con los Doce Métodos del Té y la hipertensión crítica requiere medicación continua de por vida. En primer lugar, añade una pesada carga financiera a los pacientes con hipertensión; en segundo lugar, la medicación ininterrumpida a largo plazo puede causar grandes daños al estómago, el hígado, los riñones y otros órganos de los pacientes con hipertensión.

Según estudios pertinentes, los problemas fundamentales de la mayoría de los pacientes con hipertensión residen en diversos órganos internos. Por lo tanto, el uso de medicamentos para prevenir y tratar la hipertensión causará un gran daño físico y presión psicológica a los pacientes con hipertensión, y afectará indirectamente la estabilidad de la presión arterial en pacientes con hipertensión. Los pacientes con hipertensión no sólo deben seguir el tratamiento farmacológico, sino también prestar atención a la regulación dietética. Beber té con la medicina tradicional china también puede desempeñar un muy buen papel terapéutico auxiliar. Por lo tanto, si utiliza la terapia dietética y el té terapéutico un día antes, los efectos secundarios serán menores. El tratamiento de la medicina china presta atención a la compatibilidad, lo que requiere que el monarca, los ministros, asistentes y enviados trabajen juntos. Varias hierbas funcionan sinérgicamente para lograr el efecto terapéutico. Sin embargo, el efecto de un lado no es muy bueno y, a veces, el tratamiento puede ser perjudicial. retrasarse. Té de flavonoides Liuwei: es un ingrediente activo con flavonoides y rutina como ingredientes principales. Tiene las funciones de proteger la permeabilidad capilar, dilatar las arterias coronarias, restaurar la elasticidad de las arterias coronarias y nutrir las células cerebrales y otros órganos. También puede mantener niveles normales de colesterol en los capilares de los vasos sanguíneos arteriales periféricos. La materia prima de la receta son medicinas a base de hierbas chinas del mismo origen que los medicamentos y alimentos anunciados por el Ministerio de Salud, y se mezclan con polvo de micras para hacer bolsitas de té. El contenido neto por caja es de 120 g, empaquetado en 30 bolsas, 4 g por bolsa. Puedes tomar dos bolsitas al día durante 15 días. Un grupo de demanda grande y utilizado repetidamente y productos con una eficacia significativa y precios bajos son la base para que los productos ganen el mercado. El grupo objetivo del producto es el control de la hipertensión y la hiperlipidemia en pacientes de 35 a 74 años y la prevención de la hipertensión límite. Té de crisantemo: Todos los crisantemos deben ser de manzanilla, no amargos, especialmente la matricaria o matricaria producida en Suzhou y Hangzhou. Beba unos 3 gramos de té cada vez, 3 veces al día; también puede beber té con crisantemo, madreselva y regaliz, que tiene los efectos especiales de calmar el hígado y mejorar la vista, eliminar el calor y desintoxicar. Tiene efectos obvios en pacientes con hipertensión y arteriosclerosis. Té de espino: el espino contiene ingredientes que pueden ayudar a la digestión, dilatar los vasos sanguíneos y reducir el azúcar en sangre y la presión arterial. Al mismo tiempo, el consumo regular de té de espino tiene un importante efecto auxiliar en el tratamiento de la hipertensión arterial. El método para beber consiste en preparar té con 1 o 2 trozos de fruta fresca de espino varias veces al día. Té de hojas de loto: la práctica de la medicina tradicional china muestra que el remojo y la decocción de hojas de loto pueden dilatar los vasos sanguíneos, eliminar y aliviar el calor y reducir la presión arterial. Al mismo tiempo, la hoja de loto es una buena medicina para reducir la grasa. El método de bebida para tratar la presión arterial alta es: lavar y picar la mitad de una hoja de loto fresca, agregar una cantidad adecuada de agua, hervirla y dejar que sus hijos tomen té. Té de Sophora japonica: tome los capullos de flores de Sophora japonica y séquelos al sol, sumérjalos en agua hirviendo y bébalos como té varias veces al día. Tiene un efecto terapéutico único en pacientes con presión arterial alta. Al mismo tiempo, Sophora japonica también tiene el efecto de contraer los vasos sanguíneos y detener el sangrado. Poligonum multiflorum. Té: Polygonum multiflorum. Tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre y reducir la trombosis. Las personas con niveles elevados de lípidos en sangre suelen beber té de Polygonum multiflorum y el efecto es muy evidente. El método de preparación consiste en tomar 20-30 gramos de Polygonum multiflorum, agregar agua y hervir durante 30 minutos, dejar enfriar y beberlo como té, una dosis al día. Té de Pueraria lobata: Pueraria lobata tiene el efecto de mejorar la circulación sanguínea en el cerebro y tiene un buen efecto para aliviar síntomas como dolores de cabeza, mareos, tinnitus, dolor de espalda y dolor de piernas causados ​​por la presión arterial alta. El consumo regular de té de Pueraria lobata tiene efectos evidentes en el tratamiento de la presión arterial alta. El método de preparación consiste en lavar y cortar la raíz de kudzu en rodajas finas, tomar 30 gramos por día y luego hervirla con agua para beber. Té de corazón de semilla de loto: El llamado corazón de semilla de loto se refiere al germen verde en el medio de la semilla de loto. Tiene un sabor extremadamente amargo, pero tiene excelentes efectos para reducir la presión arterial y eliminar grasa. Utilice 12 g de corazón de semilla de loto y prepárelo con agua hirviendo para que las generaciones futuras lo beban como té, una vez por la mañana y por la noche. No sólo puede reducir la presión arterial, sino que también tiene efectos especiales para eliminar el calor, calmar los nervios y fortalecerlos. el corazón. Té de semilla de casia: la medicina china La semilla de casia tiene los efectos de reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre, limpiar el hígado y mejorar la vista. El consumo regular de té de semillas de casia tiene efectos especiales sobre la presión arterial alta. Remojar de 15 a 20 g de semillas de casia en agua varias veces al día. Es un producto maravilloso para tratar la presión arterial alta, los mareos y la visión borrosa. Té de langosta: La hierba china de langosta es un agente esencial para nutrir los riñones y la sangre. La práctica clínica de la medicina tradicional china muestra que la decocción de Sangjisheng en lugar del té tiene un efecto auxiliar significativo en el tratamiento de la hipertensión. El método de preparación del té de langosta consiste en tomar 15 g de langosta seca, hervirla durante 15 minutos y beberla una vez por la mañana y por la noche todos los días. Té de seda de maíz: La seda de maíz no solo tiene un buen efecto reductor de la presión arterial, sino que también tiene efectos antidiarreicos, hemostáticos, diuréticos y nutritivos para el estómago. Prepare té y bébalo varias veces al día, de 25 a 30 gramos cada vez. Clínicamente, es particularmente eficaz contra los edemas y la hipertensión provocados por la nefritis de los filamentos del maíz. Té de Gastrodia elata: Gastrodia elata tiene el efecto de retrasar la arteriosclerosis y mejorar las funciones cardiovasculares y cerebrovasculares. Debido a que contiene polisacáridos, puede mejorar la inmunidad y resistir el daño causado al cuerpo por drogas nocivas, sustancias químicas tóxicas y radiación, incluida la inhibición de tumores y la lucha contra el cáncer.

Gastrodia elata también tiene efectos antienvejecimiento debido a su efecto antioxidante, que es una de las causas importantes del envejecimiento en el cuerpo humano. Dietoterapia para la hipertensión arterial 1. Materias primas para la papilla de espino: 30 a 40 g de espino, 100 g de arroz japónica y 10 g de azúcar. Primero ponga el espino en una cazuela y sofríalo hasta obtener una salsa espesa, luego retire el residuo, luego agregue arroz japónica y azúcar para cocinar la papilla. Uso: Se puede tomar como refrigerio entre comidas. No se puede tomar con el estómago vacío. El tratamiento debe ser de 7 a 10 días. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, digerir los alimentos, eliminar la acumulación y eliminar la estasis sanguínea. Es adecuado para la hipertensión, enfermedades coronarias, angina de pecho, hiperlipidemia, acumulación de alimentos, dolor abdominal, diarrea e indigestión en niños. 2. Las materias primas para la papilla de pepitas de melocotón son de 10 a 15 gramos de pepitas de melocotón y de 50 a 100 gramos de arroz japónica. Primero, triture los granos de durazno hasta convertirlos en puré, agregue agua para moler el jugo y eliminar los residuos y cocínelo con arroz japónica para hacer gachas. Uso: 65438 0 veces al día, de 5 a 7 días como tratamiento. Eficacia: Favorece la circulación sanguínea y estimula la menstruación, resuelve las flemas y alivia el dolor. Indicado para hipertensión, enfermedades coronarias, angina de pecho, etc. Evite dosis excesivas; las mujeres embarazadas y las personas con heces blandas no deben tomarlo. 3. Materias primas de gachas de zanahoria, zanahorias frescas, arroz japónica, cantidad adecuada. Preparación: Lavar y picar las zanahorias, ponerlas en la olla junto con el arroz japónica, agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar hasta que el arroz esté espeso. Sirva comida caliente para el desayuno y la cena. Este tipo de papilla tiene un sabor dulce y se echa a perder fácilmente. Debe cocinarse y comerse inmediatamente, y no debe cocinarse durante mucho tiempo. Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, reduce el qi y alivia la depresión, mejora la vista, reduce la presión arterial y es diurético. Indicado para hipertensión, indigestión, disentería crónica, ceguera nocturna, raquitismo en niños, desnutrición, etc. 4. Materia prima de tortilla de maíz: 450 gramos de harina de maíz nueva, 200 gramos de panela, 4 gramos de álcali comestible, 15 gramos de manteca de cerdo cocida y 50 gramos de harina fermentada. Elaboración: Mezclar la levadura en polvo y la harina de maíz con la cantidad adecuada de agua hasta formar una masa y luego fermentar. Una vez completada la fermentación, agregue los demás ingredientes mencionados anteriormente y amase uniformemente, luego cubra con un paño húmedo y cocine a fuego lento durante una hora. Amasar la masa repetidamente, poner toda la pieza en una vaporera, amasarla y cocinarla al vapor a fuego alto durante unos 25 minutos. Después de sacarlo de la jaula para que se enfríe un poco, córtalo en trozos o en forma de diamantes con un cuchillo y podrás comerlo como quieras. Tiene el efecto de regular el apetito y es adecuado para afecciones como la hipertensión y la hemoptisis. 5. Las materias primas de la papilla de sagú (kiwi) son 100 g de sagú, 200 g de kiwi y 100 g de azúcar. Remojar el sagú lavado durante 30 minutos, escurrir el agua, pelar el kiwi y cortarlo en dados del tamaño de una soja con un cuchillo. Llevar a ebullición el sagú, poner a fuego medio después de que hierva el agua, poner los demás ingredientes en la olla; y cocinar brevemente. Tiene las funciones de nutrir y fortalecer el organismo, aliviar el calor y calmar la sed, y es adecuado para personas de mediana edad y personas mayores que padecen enfermedades como hipertensión y hepatitis. 6. Las materias primas para almacenar raíz de loto y maní son 1 gato, 200 a 300 gramos de maní y una cantidad adecuada de azúcar. Corta un extremo de la sección de la raíz de loto y vierte el maní. Después de llenar, use una brocheta de bambú para fijar la raíz de loto cortada en la incisión, colóquela en la olla y sumérjala en agua fría. Cocine a fuego medio durante 2 horas hasta que las raíces de loto estén crujientes y cocidas, luego exprima 2 tazones de jugo. Al comer, cortar en rodajas gruesas con un cuchillo, dos veces al día, con azúcar como acompañamiento. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y humedecer los pulmones, detener el sangrado y reducir la flema, y ​​es adecuado para la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares.

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