Cómo hacer sopa de wakame, camarones y tofu Cómo cocinar sopa de wakame, camarones y tofu.

1. Ingredientes: 60 g de camarones frescos, 200 g de tofu blanco tierno, 100 g de wakame, 2 huevos, 50 g de vegetales verdes, 8 g de jengibre. 10 g de aceite de maní, 6 g de sal, 3 g de pollo en polvo, 3 g de vino de arroz.

2. Lavar las gambas frescas, marinarlas en vino de arroz, cortar el tofu tierno en trozos, remojar el alga wakame, lavar y cortar en trozos, quitar las yemas y las claras y batirlas en trozos, lavar. las verduras y pelar el jengibre cortado en arroz.

3. Agregue aceite a la olla, agregue el jengibre y el arroz, sofría en una olla aromática, agregue la cantidad adecuada de sopa clara, hierva a fuego medio, agregue los camarones frescos, el tofu suave, wakame y verduras y hiérvalas bien.

4. Luego agregue sal y pollo en polvo, agregue la clara de huevo, mezcle uniformemente con una cuchara y sirva.