¿Cuáles son los beneficios y contraindicaciones del té tartar de trigo sarraceno?
Eficacia
1. Efecto sobre el sistema endocrino
1. Efecto hipoglucemiante: los bioflavonoides de trigo sarraceno tartario pueden promover la recuperación de las células beta pancreáticas y reducir el azúcar en sangre y colesterol sérico, mejora la tolerancia a la glucosa y contrarresta el efecto hiperglucémico de la epinefrina. Al mismo tiempo, puede inhibir la aldosa reductasa, por lo que puede tratar la diabetes y sus complicaciones.
2. Efecto hipolipemiante: la quercetina, rica en bioflavonoides de trigo sarraceno tartar, puede reducir los triglicéridos, el colesterol total y reducir el índice de aterosclerosis.
2. Efecto sobre el sistema cardiovascular
1. Efecto sobre el miocardio: Puede usarse para tratar arritmias, angina de pecho, infarto de miocardio y otras enfermedades.
2. Efecto sobre los vasos sanguíneos: la rutina, rica en bioflavonoides de trigo sarraceno tartar, tiene el efecto de dilatar los vasos sanguíneos, y la quercetina, la morina, etc. pueden mejorar las funciones de contracción y relajación del músculo liso vascular. .
3. Efectos antibacterianos y antivirales
Según las investigaciones, la quercetina, la morina y el canfenol, ricos en bioflavonoides de trigo sarraceno tártaro, tienen efecto antibacteriano y antiviral. En aplicación clínica, este flavonoide tiene los efectos únicos de eliminar la putrefacción, promover el crecimiento muscular, reducir la inflamación y ser analgésico en las úlceras causadas por diversas razones.
Tabú de consumo
El té tartario de trigo sarraceno tiene importantes efectos estomacales y digestivos, por lo que conviene beberlo después de las comidas. Si el bebedor tiene hambre y bebe una gran cantidad de té de trigo sarraceno tártaro cuando no hay comida en el estómago, definitivamente agravará el hambre, especialmente en las personas con hipoglucemia, que tendrán síntomas incómodos de caída de azúcar en la sangre. por lo que deben prestar especial atención.
El trigo sarraceno tartario puede ayudar a regular los síntomas de la hiperacidez. La rutina contenida en las materias primas naturales de los tallos, hojas, flores y frutos del trigo sarraceno tártaro puede tener el efecto de reducir la presión arterial, reducir el azúcar en sangre y reducir los lípidos en sangre. Los pacientes con hipotensión, hipoglucemia y emaciación severa deben comer con precaución; un pequeño número de personas comen alimentos con trigo sarraceno. Les provocará picazón en la piel, mareos, asma y otros síntomas alérgicos, por lo que aquellos con antecedentes de alergia al trigo sarraceno negro deben tener cuidado al comerlo.
El té de trigo sarraceno tartario es una bebida que se elabora cribando y tostando semillas de trigo sarraceno tartario. El nombre científico del trigo sarraceno tártaro es F.tataricum, que se divide en trigo sarraceno tártaro ordinario y trigo sarraceno tártaro negro. El trigo sarraceno tártaro común tiene una cáscara de color blanco amarillento; el trigo sarraceno tártaro negro es un trigo sarraceno tártaro negro perla, conocido como "perla negra", y tiene una cáscara de color negro oscuro.
El té es un té de arroz frito. Al trigo sarraceno tartario le gusta el clima fresco y tolera las condiciones áridas. Crece principalmente en zonas montañosas alpinas y sus semillas sirven como alimento. Los principales lugares de origen son Sichuan, Shaanxi, Yunnan, Guizhou y Shanxi.
Información ampliada
Materias primas
Algunos tés de trigo sarraceno tártaro se elaboran con trigo sarraceno tártaro y otros, con trigo sarraceno tártaro negro. Los ingredientes activos del trigo sarraceno tártaro negro son de 3 a 5 veces mayores que los del trigo sarraceno tártaro común. El "té de trigo sarraceno tártaro negro" elaborado con trigo sarraceno tártaro negro es mejor que el "té de trigo sarraceno tártaro" elaborado con trigo sarraceno tártaro común. El té de trigo sarraceno tártaro negro se puede dividir en polvo de trigo sarraceno tártaro negro entero, salvado de trigo sarraceno tártaro negro, germen de trigo sarraceno tártaro negro y trigo sarraceno tártaro negro de planta entera.
Sin embargo, el contenido de "rutina" y "selenio" es mayor en el salvado, y el contenido de aminoácidos y fibra dietética es mayor en el germen. El llamado té de planta entera lo utiliza. raíces, tallos, hojas, etc. de trigo sarraceno tártaro Elaboradas a partir de partes que deberían haberse desechado, estas hojas son propensas a pudrirse cuando se juntan, se echan a perder si no se procesan a tiempo y solo se pueden obtener durante la cosecha de trigo sarraceno tártaro. .
Por eso es mejor el té negro de trigo sarraceno tartario cuya materia prima es salvado y germen.
Enciclopedia Baidu - Té de trigo sarraceno de Tartaria
Enciclopedia Baidu - Té de trigo sarraceno de Tartaria negro