¿Pueden los bebés comer espinacas en sopa de pollo?
Ejercicio:
1. La sopa guisada con pollo nativo está deliciosa. Si el pollo de pienso es más adecuado para sofreír, el guiso no sabrá bien porque hay menos aceite y los huesos no están lo suficientemente duros y el guiso no queda lo suficientemente espeso. Hoy elegí un faisán, al que le doy de comer en casa. Cada pollo pesa más de 4 libras, así que solo uso un tercio, lo corto en trozos con un cuchillo, lo lavo con agua y lo reservo.
2. No utilice especias. El objetivo principal de guisar sopa de pollo es beber el sabor original de la sopa de pollo. No se recomienda añadir especias. Esto afectará el sabor original de la sopa de pollo, pero puedes agregar algunos ingredientes auxiliares, como dátiles rojos, cebada, Codonopsis pilosula, ginseng, baya de goji, etc., para complementarlo.
3. Hay que cocerlo a fuego lento en una olla con agua fría. Si se trata de agua hirviendo, la superficie del pollo se tensará rápidamente después de blanquearlo a alta temperatura. El agua fría se calienta lentamente hasta que la sangre hierva por completo.
4. Generalmente hay que cocinar el pollo en la olla durante unos 5 minutos, luego se escurrirá, se lava con agua y se reserva.
5. El color de la sopa de pollo guisada con agua mineral será mejor y la sopa quedará más clara. No sé qué agua sueles utilizar para guisar la sopa de pollo. Si usas agua del grifo o agua embotellada en casa, guisar la sopa será completamente diferente. Si no lo cree, puede intentarlo la próxima vez. Preparar una cazuela, hervir el agua mineral, añadir directamente el pollo lavado y los ingredientes y cocinar a fuego lento durante unos 45 minutos. Por último, añade un poco de espinacas cuando la olla esté hirviendo y podrás comerlas en un minuto.