Conocimiento del maní: 20 palabras
Conocimiento del maní 20 1. Conocimiento sobre el maní
Los maníes son una fuente importante de proteínas y aceites vegetales comestibles y se cultivan ampliamente en varias regiones de China.
Los cacahuetes se llaman frutos de la longevidad. El maní contiene muchos oligoelementos que son muy beneficiosos para el cuerpo humano, por lo que comer más maní es muy beneficioso para nuestro cuerpo humano. Entonces, ¿cuánto sabes sobre el maní? ¡Ven a descubrirlo conmigo! El maní pertenece a la familia Rosaceae y Leguminosae.
Las raíces son ricas en nódulos; los tallos y ramas son angulosos, y las hojas son parecidas al papel y opuestas; el pecíolo tiene un pecíolo en la base, de forma ovalada a obovada, con el ápice romo, con pelos en ambos lados, y pestañas en el borde; los bordes de las venas están conectados entre sí para formar una red; flores de unos 8 mm de largo; brácteas lanceoladas; corola amarilla o dorada, pétalos de bandera extendidos, pétalos de las alas separados de los pétalos de la quilla, oblongos u oblicuos. el estilo se extiende más allá de la faringe del tubo del cáliz, las vainas Las vainas son agrandadas y gruesas, y el período de floración y fructificación es de junio a agosto. Hierba anual.
Las raíces son ricas en nódulos; los tallos son erectos o rastreros, de 30-80 cm de largo, los tallos y las ramas son angulosos, vellosos de color amarillo, y luego se vuelven lampiños. Métodos de siembra de maní: 1. El tío agricultor primero debe elegir variedades de alta calidad con frutos regordetes, lo que facilitará la germinación al sembrar. Los maníes producirán más y más grandes en el futuro.
2. Después de pelar el maní, se debe arar la tierra, romper la tierra y eliminar las malas hierbas, para que el fertilizante aplicado al plantar el maní no sea absorbido por las malas hierbas y el maní se fortalezca. 3. Después de romper la tierra y desherbar, abra hileras de hoyos con una profundidad de 5 a 8 cm y un espacio de 20 a 30 cm para que el maní pueda ser productivo.
4. Después de abrir el hoyo, puede plantar maní en el hoyo en este momento, de unos 20 cm de largo, pero no menos de 20 cm de largo. El maní no da muchos frutos y el rendimiento será reducido, siempre que la distancia de siembra sea la adecuada. Es muy sencillo. 5. Después de plantar maní, comience a agregar fertilizantes químicos. El fertilizante debe colocarse en el medio de la distancia entre los dos maníes en el hoyo. Tenga cuidado de que el fertilizante no se pegue al maní. Si se pega al maní, el maní se echará a perder.
En este momento, después de poner el fertilizante, solo necesitas voltear la tierra alrededor del hoyo nuevamente dentro del hoyo y nivelar el suelo. Cuando llueva, no habrá agua en el suelo, lo cual es. propicio para el crecimiento del maní. ¿Cómo elegir una buena variedad de maní: 1? Elija variedades según el patrón de plantación. En general, las semillas de maní que se venden actualmente en las tiendas de semillas son adecuadas para las condiciones climáticas locales y tienen valor de promoción en la producción. Sin embargo, existen muchas diferencias entre las distintas variedades en cuanto a rendimiento, calidad, resistencia al estrés, etc. Por lo tanto, primero se deben seleccionar variedades adecuadas según el patrón de plantación.
2. Seleccionar variedades en función del aumento del rendimiento de la siembra fuera del sitio, especialmente en las principales áreas productoras de maní sembradas en primavera, donde a menudo se utiliza el cultivo continuo, lo que restringe en cierta medida el rendimiento del maní. . Los ensayos de producción han demostrado que los métodos de actualizar nuevas variedades o introducirlas desde otros lugares tienen efectos evidentes en la reducción de la aparición de enfermedades y el aumento de los rendimientos del maní.
3. Con base en las condiciones naturales y los niveles de producción, se deben considerar las condiciones naturales y los niveles de producción locales al seleccionar variedades y obtener variedades mejoradas. Para parcelas con buenas condiciones de fertilizantes y agua y altos niveles de producción, se deben seleccionar variedades de frutos grandes que sean resistentes a los fertilizantes y que tengan un alto potencial de aumento del rendimiento; para parcelas con malas condiciones de fertilizantes y agua, se deben seleccionar variedades de frutos grandes o de frutos pequeños; Se deben seleccionar variedades de frutas con fuerte resistencia al crecimiento temprano y a la esterilidad.
4. Acudir a unidades de negocio de semillas regulares para comprar semillas mejoradas. Dado que algunos agricultores tienen poca capacidad para identificar productos y rendimientos, para evitar ser engañados, al comprar semillas, deben comprar semillas de unidades con calificaciones en el manejo de semillas. Las unidades con calificaciones comerciales de semillas deberán ser aprobadas por el departamento administrativo agrícola y registradas en el departamento administrativo industrial y comercial. Beneficios para la salud de comer maní: 1. En primer lugar, comer más maní puede promover el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano, porque el maní contiene una gran cantidad de calcio y el calcio en el cuerpo humano es un componente importante necesario para el desarrollo óseo, por lo que comer más maní es muy beneficioso para niños en desarrollo y personas con deficiencia de calcio.
En segundo lugar, comer más maní también puede promover el desarrollo de las células humanas y mejorar nuestro desarrollo intelectual. Por lo tanto, comer más maní puede hacer que los niños que a menudo realizan trabajo mental y desarrollen sus cerebros sean más inteligentes. Comer más maní también puede desempeñar un papel antienvejecimiento y retrasar el envejecimiento. Por eso, el maní también se llama la fruta de la longevidad. Por lo tanto, comer más maní puede retrasar el envejecimiento prematuro y el envejecimiento de las células y órganos de nuestro cuerpo, prolongando así la vida. role.
4. El maní también tiene un efecto muy especial, es decir, el maní también puede tratar resfriados y tos. Dado que el aceite graso contenido en el maní puede hidratar y aliviar la tos, las personas con síntomas como infecciones respiratorias, molestias respiratorias y tos seca perenne pueden comer más maní para tratar y prevenir enfermedades respiratorias. Desventajas de comer maní para el organismo: 1. Los cacahuetes son ricos en aceite y no son fáciles de digerir. Si comes demasiado, no podrás digerirlos, lo que provocará que se excreten directamente.
Si sufre de resfriado, humedad, estancamiento o diarrea, tómelo según las indicaciones de su médico. 2. No coma cacahuetes mohosos; En experimentos con animales que comían alimentos con moho, se descubrió que las cantidades más pequeñas de maní con moho se asociaban con el desarrollo más rápido de cáncer de hígado.
3. Obviamente, los cacahuetes mohosos generalmente no se notan, pero el riesgo de enfermedad no es pequeño. 4. Debe usarse a tiempo y en una cantidad adecuada, y la dosis debe reducirse en el caluroso verano.
Que sea beneficioso e inofensivo.
2. Conocimiento sobre el maní
El maní es originario de América del Sur y fue introducido en China por Ming Shenzong durante el período Wanli.
El "Compendio de Materia Médica" dice que "el maní tiene los efectos de complacer el bazo y el estómago, humedecer los pulmones y reducir la flema, nutrir y regular el qi, aclarar la garganta y aliviar la flema", por lo que También se llama fruta de la longevidad.
Después de que el maní florece, el tallo del ovario se extiende hacia el suelo y se convierte en una vaina.
Los cereales son alimentos muy nutritivos y energéticos, de los cuales el 85% son ácidos grasos esenciales insaturados como el ácido linoleico. El contenido de proteínas es 30. Es rico en vitaminas B1, B2, B6 y vitamina E, lo que lo convierte en un excelente alimento.
Las investigaciones modernas han confirmado que el maní tiene el efecto de producir sangre y detener el sangrado, especialmente la membrana externa de los granos de maní, que puede resistir la fibrinólisis y promover la producción de plaquetas en la médula ósea.
Además, el cacahuete es un alimento rico en calorías y con un alto contenido en aceite. El aceite de maní es un aceite vegetal que contiene ácidos grasos insaturados, especialmente ácido linoleico, esencial para el cuerpo humano. Tiene el efecto de reducir el colesterol en sangre y prevenir la arteriosclerosis y las enfermedades cardíacas. Es un excelente alimento.
3. Conocimientos sobre el maní
Cómo cultivar maní: 1. El tío agricultor primero debe elegir variedades de alta calidad con frutos regordetes, lo que facilitará la germinación al sembrar. Los maníes producirán más y más grandes en el futuro. 2. Después de pelar el maní, se debe arar la tierra, romper la tierra y eliminar las malas hierbas, para que el fertilizante aplicado al plantar el maní no sea absorbido por las malas hierbas y el maní se fortalezca. 3. Después de romper la tierra y desherbar, abra hileras de hoyos con una profundidad de 5 a 8 cm y un espacio de 20 a 30 cm para que el maní pueda ser productivo. 4. Después de abrir el hoyo, puede plantar maní en el hoyo en este momento, de unos 20 cm de largo, pero no menos de 20 cm de largo. El maní no da muchos frutos y el rendimiento será reducido, siempre que la distancia de siembra sea la adecuada. Es muy sencillo. 5. Después de plantar maní, comience a agregar fertilizantes químicos. El fertilizante debe colocarse en el medio de la distancia entre los dos maníes en el hoyo. Tenga cuidado de que el fertilizante no se pegue al maní. Si se pega al maní, el maní se echará a perder. En este momento, después de aplicar el fertilizante, solo es necesario volver a colocar la tierra alrededor del hoyo en el hoyo y nivelar el suelo. Cuando llueve, no habrá agua en el suelo, lo que favorece el crecimiento del maní.
Desventajas de comer maní para el organismo: 1. Los cacahuetes son ricos en aceite y no son fáciles de digerir. Si comes demasiado, no podrás digerirlos, lo que provocará que se excreten directamente. Las personas con resfriado, humedad, estancamiento o diarrea deben tomarlo según las indicaciones del médico. 2. No coma maní mohoso; En experimentos con animales que comían alimentos con moho, se descubrió que las cantidades más pequeñas de maní con moho se asociaban con el desarrollo más rápido de cáncer de hígado. 3. Obviamente, los cacahuetes mohosos generalmente no se notan, pero el riesgo de enfermedad no es pequeño. 4. Debe usarse a tiempo y en una cantidad adecuada, y la dosis debe reducirse en el caluroso verano. Hazlo beneficioso e inofensivo.
4. Características y sentido común del maní
Los frutos del maní son vainas, que suelen dividirse en tres tipos: grandes, medianas y pequeñas, con forma de capullo, forma de cuenta y forma de palo curvo. Las vainas en forma de capullo tienen dos semillas: con cuentas y curvas. Sus vainas suelen tener 3 o más semillas. El color de la cáscara varía desde blanco amarillento hasta tostado, marrón o amarillo, lo que se relaciona con la variedad del maní y la calidad del suelo. Las semillas en la cáscara del maní generalmente se llaman maní o granos y consisten en cubierta seminal, cotiledones y embrión. El color de la cubierta de la semilla es marrón claro o rojo claro. La cubierta de la semilla tiene dos cotiledones, de color blanco lechoso o marfil. El maní, uno de los alimentos tradicionales amados por la gente común, ha sido conocido como la "fruta de la longevidad" desde la antigüedad. Existe un dicho común entre la gente que dice que "comer maní con regularidad puede fortalecer el cuerpo". La gente ha descubierto que tiene cierto valor medicinal y funciones para el cuidado de la salud.
Reducir el colesterol: el aceite de maní contiene una gran cantidad de ácido linoleico, que puede descomponer el colesterol en el cuerpo humano en ácidos biliares y excretarlos fuera del cuerpo, evitar la deposición de colesterol en el cuerpo y reducir diversas enfermedades. causado por colesterol que excede los valores normales en el cuerpo humano La incidencia de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Retrasar el envejecimiento humano: El contenido de zinc del maní es generalmente superior al de otros cultivos oleaginosos. El zinc puede promover el desarrollo del cerebro de los niños, mejorar la función de la memoria del cerebro, activar las células cerebrales en personas de mediana edad y mayores, retrasar eficazmente el envejecimiento prematuro del cuerpo humano y tiene efectos antienvejecimiento.
Promueve el desarrollo óseo en los niños: Los cacahuetes son ricos en calcio, lo que puede favorecer el desarrollo óseo en los niños y prevenir la degeneración ósea en los ancianos. Los cacahuetes son ricos en aceites grasos y proteínas, que pueden enriquecer la sangre y promover la lactancia en aquellas personas que no tienen suficiente leche después del parto.
Prevenir tumores: Los cacahuetes y el aceite de cacahuete contienen resveratrol, un polifenol natural con fuerte actividad biológica. Es un agente quimiopreventivo natural para enfermedades tumorales. También puede reducir la agregación plaquetaria y prevenir y tratar la aterosclerosis y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. El resveratrol está clasificado como una de las sustancias antienvejecimiento más eficaces. Los productos de maní ricos en resveratrol, el aceite de maní y otros productos relacionados con el maní desempeñarán un papel más importante en la dieta y la salud. [10]
Tabú 1. Pacientes con gota:
La gota es un grupo de enfermedades causadas por trastornos del metabolismo de las purinas, y todos los pacientes tienen hiperuricemia. Debido a que una dieta rica en grasas reducirá la excreción de ácido úrico y agravará la afección, se deben evitar los cacahuetes durante un ataque agudo de gota y sólo se deben consumir cantidades moderadas de alimentos durante el período de remisión de la gota.
2. Colecistectomía:
La bilis es importante para la digestión y absorción de grasas. Después de comer, la vesícula biliar se contrae y libera bilis en el duodeno para su digestión y absorción. Los alimentos ricos en proteínas y grasas tienen el efecto más fuerte sobre la vesícula biliar, provocando la descarga de grandes cantidades de bilis. Después de la colecistectomía, la bilis no se puede almacenar, lo que inevitablemente afectará la digestión de las grasas del maní y otros cultivos oleaginosos.
3. Pacientes con úlcera gástrica, gastritis crónica y enteritis crónica:
Estos pacientes suelen presentar síntomas como dolor abdominal crónico, diarrea o indigestión, y deben llevar una dieta ligera. Los cacahuetes son un tipo de nuez que tiene demasiado alto contenido de proteínas y grasas para ser digeridos y absorbidos. Estos pacientes deben ayunar.
4. Personas que quieren perder peso:
Los cacahuetes tienen un alto contenido calórico y grasas, así que come 100g.
Al freír maní se ingieren 581 calorías, lo que equivale a comer 275 gramos de bollos al vapor, por lo que las personas que quieran adelgazar deben alejarse del maní.
5. Pacientes diabéticos:
Los pacientes diabéticos necesitan controlar su ingesta energética total diaria, por lo que no pueden utilizar más de tres cucharadas (30 gramos) de aceite de cocina al día. Pero 18 cacahuetes equivalen a una cucharada de aceite (10 g), que puede producir 90 kcal.
6. Pacientes con hiperlipidemia:
La dieta irracional es una causa importante de hiperlipidemia, por lo que el principio de la terapia dietética es limitar las calorías y reducir la ingesta de ácidos grasos saturados y colesterol. ingresar. Los cacahuetes son un alimento rico en grasas y calorías. Comer más sólo puede agravar la afección, provocando enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, como la enfermedad coronaria, que ponen en peligro la vida.
7. Indigestión:
Los cacahuetes contienen mucha grasa, lo que agravará el estado de personas con disfunciones del bazo y del estómago como enteritis y disentería.
8. Personas con hematomas por caídas:
El maní contiene factores procoagulantes. Para las personas con hematomas y estasis sanguínea, comer maní puede causar estasis sanguínea y agravar la hinchazón y el dolor.
9. Las personas con heces blandas sienten frío:
Los cacahuetes son ricos en aceite y no deben ser consumidos por personas con frío-humedad estancada y diarrea. [11]
Una dieta saludable es muy importante. Los cacahuetes son crujientes, deliciosos, nutritivos y económicos. Es un bocadillo que adoran hombres, mujeres, mayores y jóvenes, pero si perteneces a los nueve tipos de personas anteriores, el maní es perjudicial para ti.
5. Conocimiento sobre el maní
Cómo cultivar maní: 1. El tío agricultor primero debe elegir variedades de alta calidad con frutos regordetes, lo que facilitará la germinación al sembrar. Los maníes producirán más y más grandes en el futuro. 2. Después de pelar el maní, se debe arar la tierra, romper la tierra y eliminar las malas hierbas, para que el fertilizante aplicado al plantar el maní no sea absorbido por las malas hierbas y el maní se fortalezca. 3. Después de romper la tierra y desherbar, abra hileras de hoyos con una profundidad de 5 a 8 cm y un espacio de 20 a 30 cm para que el maní pueda ser productivo.
4. Después de abrir el hoyo, puede plantar maní en el hoyo en este momento, de unos 20 cm de largo, pero no menos de 20 cm de largo. El maní no da muchos frutos y el rendimiento será reducido, siempre que la distancia de siembra sea la adecuada. Es muy sencillo. 5. Después de plantar maní, comience a agregar fertilizantes químicos. El fertilizante debe colocarse en el medio de la distancia entre los dos maníes en el hoyo. Tenga cuidado de que el fertilizante no se pegue al maní. Si se pega al maní, el maní se echará a perder. En este momento, después de aplicar el fertilizante, solo es necesario volver a colocar la tierra alrededor del hoyo en el hoyo y nivelar el suelo. Cuando llueve, no habrá agua en el suelo, lo que favorece el crecimiento del maní.
Desventajas de comer maní para el organismo: 1. Los cacahuetes son ricos en aceite y no son fáciles de digerir. Si comes demasiado, no podrás digerirlos, lo que provocará que se excreten directamente. Las personas con resfriado, humedad, estancamiento o diarrea deben tomarlo según las indicaciones del médico. 2. No coma maní mohoso; En experimentos con animales que comían alimentos con moho, se descubrió que las cantidades más pequeñas de maní con moho se asociaban con el desarrollo más rápido de cáncer de hígado. 3. Obviamente, los cacahuetes mohosos generalmente no se notan, pero el riesgo de enfermedad no es pequeño. 4. Debe usarse a tiempo y en una cantidad adecuada, y la dosis debe reducirse en el caluroso verano. Hazlo beneficioso e inofensivo.
6. Introducción al maní
Los maní también se llaman maní (comúnmente conocidos como granos de maní o maní) fruta dorada, fruta de la longevidad, Guo Chang, guisante, maní dorado, higo, molidas Semillas de frutas, frijoles molidos, frijoles chinos, frijoles maní y maní.
El maní es rico en nutrientes y ayuda a prolongar la vida, por eso la gente también lo llama "fruta de la longevidad", junto con la soja, se le llama "carne vegetal" y "carne vegetariana". El valor nutricional del maní es mayor que el de los cereales y se puede comparar con algunos alimentos de origen animal como los huevos, la leche y la carne.
Contiene gran cantidad de proteínas y grasas, especialmente ácidos grasos insaturados, y es adecuado para la elaboración de diversos alimentos nutritivos. Ahora también existe una especie de maní de colores, también llamado maní multicolor, maní multicolor, maní multicolor.
El maní coloreado es una variedad de colores producidos por la variación de color de la piel del grano del maní común. Los maníes de colores se dividen principalmente en maní negro rico en selenio, maní de jade blanco, maní perla y otras variedades. Según el color de la piel del grano, se pueden dividir en negro, negro púrpura, blanco, rojo púrpura, rojo y. partículas blancas, coloreadas y otros sistemas de color.
Los cacahuetes de colores vienen en varios colores como negro, blanco nieve, blanco con motivos rojos, negro con motivos amarillos, amarillo con motivos negros, etc. Las enredaderas que crecen no se diferencian del maní común, excepto que las hojas son un poco más grandes.
Según el color del grano, se puede dividir en dos granos negros, cuatro granos negros, dos granos de colores, cuatro granos de colores, dos granos de flores, dos granos blancos, etc. Hábitos de crecimiento de los eucariotas: el maní es mijo.
Desde la siembra hasta la floración sólo pasa más de un mes, pero el periodo de floración se prolonga durante más de dos meses. Sus flores son solitarias o agrupadas en las axilas de las hojas, con tan solo 200 flores por flor y hasta miles.
Después de que el maní florece y es polinizado, el tallo del ovario en la base del ovario continúa alargándose y agujas de fruta de color púrpura crecen desde el tubo de la flor marchita. Las agujas del fruto se extienden rápidamente longitudinalmente.
Primero crece hacia arriba y, al cabo de unos días, el tallo del ovario cuelga del suelo. Durante el proceso de elongación, las células epidérmicas del tallo del ovario se lignifican para proteger las agujas del fruto joven de entrar al suelo.
Cuando las agujas de Wonder Peanut se entierran de 5 a 6 centímetros en el suelo, el ovario comienza a estar horizontal, se vuelve gordo y blanco, y crece pelo en la superficie del cuerpo, que puede absorber directamente agua y diversos nutrientes para las necesidades de crecimiento y desarrollo. De esta forma, las semillas se van formando una tras otra, la piel se va encogiendo y las vainas van madurando poco a poco, formando el fruto del maní que vemos.
Florecer en la superficie y dar frutos bajo tierra son características genéticas inherentes al maní y también son el resultado de una adaptación a largo plazo a entornos especiales. Los cacahuetes prefieren un ambiente ecológico oscuro, húmedo y mecánico cuando dan frutos.
Estos factores se convierten en condiciones indispensables para el crecimiento y desarrollo de las vainas. Por lo tanto, para sobrevivir y esparcir sus semillas, tiene que poner su ovario en el suelo y producir frutos.
Valor nutricional El fruto del cacahuete tiene un alto valor nutricional y es rico en grasas y proteínas. Según las mediciones, el contenido de grasa del maní es del 44-45%, el contenido de proteína es del 24-36% y el contenido de azúcar es de aproximadamente el 20%.
También contiene vitaminas como tiamina, riboflavina y niacina. También es rico en minerales, especialmente aminoácidos esenciales, que pueden promover el desarrollo de las células cerebrales y mejorar la memoria.
Las semillas de maní son ricas en aceite. El aceite exprimido de los granos de maní es de color amarillo claro, transparente y fragante. El aceite de maní es difícil de disolver en etanol.
Las personas pueden identificar si el aceite de maní es puro inyectando aceite de maní en una solución de etanol al 70%, calentándolo a 39-40,8 grados y observando el grado de turbidez.
El aceite de cacahuete se elabora a partir de los granos de cacahuete remojados. El aceite de maní es un aceite que no se seca, de color amarillo claro, buena transparencia, fragancia y sabor delicioso. Es un excelente aceite comestible.
El cacahuete es un alimento nutritivo, ya que contiene un 25-36% de proteínas y un 40% de grasas. Los cacahuetes también son ricos en vitamina B2, PP, A, D, E, calcio y hierro. El maní es una materia prima importante para más de 100 alimentos.
Además de extraer aceite, también se puede freír, freír, hervir y elaborar tortas de maní, así como diversos dulces y bollería. Porque durante el proceso de tostado, el maní volatilizará dióxido de carbono, vainillina, amoníaco, sulfuro de hidrógeno y otras sustancias aldehídicas, que constituyen el aroma especial de los granos de maní.
El endotelio de maní contiene una enzima antifibrinolítica, que puede prevenir y tratar diversas hemorragias traumáticas, hemorragias por enfermedades hepáticas, hemofilia, etc. Sin embargo, el maní es susceptible a la humedad y al moho, lo que produce aflatoxinas, que son altamente cancerígenas.
La aflatoxina puede provocar hepatitis tóxica, cirrosis y cáncer de hígado. Esta toxina es resistente a las altas temperaturas y no se puede descomponer mediante métodos de cocción como freír, freír, hervir y freír.
Así que tenga cuidado de no comer cacahuetes mohosos. El maní está ampliamente distribuido en China y se cultiva en todas partes.
Las principales zonas de producción son Shandong, el este de Liaoning, la península de Guangdong Leizhou, la cuenca del río Huanghuai y las colinas y zonas arenosas costeras del sureste. Entre ellas, la provincia de Shandong representa aproximadamente 1/4 del área de producción del país y 1/3 de la producción total.
Los cacahuetes producidos en Longyan, Fujian, son regordetes, crujientes y deliciosos. Deben ser las características locales de las variedades de cacahuetes nacionales. Edite este párrafo para evitar comer maní 1. Pacientes con gota: la gota es un grupo de enfermedades causadas por trastornos del metabolismo de las purinas y todos los pacientes tienen hiperuricemia.
Debido a que una dieta rica en grasas reducirá la excreción de ácido úrico y agravará la afección, se deben evitar los cacahuetes durante un ataque agudo de gota y sólo se deben consumir cantidades moderadas de alimentos durante el período de remisión de la gota. gota. 2. Colecistectomía: La bilis es importante para la digestión y absorción de grasas.
Después de comer, la vesícula biliar se contrae y descarga bilis al duodeno para su digestión y absorción. Los alimentos ricos en proteínas y grasas[1] tienen el efecto más fuerte sobre la vesícula biliar, provocando la descarga de una gran cantidad de bilis.
Después de la colecistectomía, la bilis no se puede almacenar, lo que inevitablemente afectará a la digestión de las grasas de los cultivos oleaginosos como el maní. 3. Pacientes con úlcera gástrica, gastritis crónica y enteritis crónica: estos pacientes tienen síntomas como dolor abdominal crónico, diarrea o indigestión. Deben comer comidas pequeñas y frecuentes, ligeras y menos aceitosas.
Los cacahuetes son un tipo de fruto seco demasiado rico en proteínas y grasas para ser digeridos y absorbidos. Estos pacientes deben ayunar. 4. Personas que quieren perder peso: Los cacahuetes son ricos en calorías y grasas. Si comes dos taels de maní frito, ingerirás 581 calorías de energía, lo que equivale a comer cinco bollos y medio al vapor, por lo que las personas que quieran adelgazar deben mantenerse alejadas del maní.
5. Pacientes diabéticos: Los pacientes diabéticos necesitan controlar su ingesta energética total diaria, por lo que no deben utilizar más de tres cucharadas (30g) de aceite de cocina al día. Pero 18 cacahuetes equivalen a una cucharada de aceite (10 g), que puede producir 90 kcal.
6. Pacientes con hiperlipoproteinemia: La estructura dietética irrazonable es una causa importante de hiperlipoproteinemia, por lo que el principio del tratamiento dietético es limitar las calorías y reducir la ingesta de ácidos grasos saturados y colesterol. Los cacahuetes son un alimento rico en grasas y calorías. Comer más sólo agravará la afección y provocará enfermedades coronarias.