Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cómo hacer sopa de costillas con Cordyceps? ¿Cuáles son los beneficios de la sopa de costillas Cordyceps?

¿Cómo hacer sopa de costillas con Cordyceps? ¿Cuáles son los beneficios de la sopa de costillas Cordyceps?

1¿Cómo hacer sopa de costillas con Cordyceps? Ingredientes: 5 flores de Cordyceps, 300 gramos de costillas de cerdo, 50 gramos de setas shiitake, cantidad adecuada de dátiles rojos, sal y esencia de pollo.

Cómo hacer sopa de costillas con Cordyceps

1 Lavar y picar las costillas, blanquearlas en agua hirviendo y reservar los champiñones, lavarlos y desmenuzarlos; el cordyceps y los dátiles rojos y reservar.

2. Poner las costillas, los dátiles rojos y el cordyceps en la cazuela de barro, verter agua, llevar a ebullición a fuego alto, añadir los champiñones, cocinar a fuego lento durante 2 horas, añadir sal y el pollo. esencia al gusto.

2 ¿Cuáles son los efectos de la Sopa de Costillas de Cordyceps? Cordyceps sinensis tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir los pulmones y los riñones, aliviar la tos y reducir la flema, nutrir el yin y fortalecer el yang y mejorar el metabolismo.

Los hongos shiitake tienen los efectos de reducir los lípidos en sangre, disminuir la presión arterial, retrasar el envejecimiento, ayudar a la digestión, resolver la flema, regular el qi y combatir el cáncer. Las costillas de cerdo son ricas en nutrientes y tienen el efecto de nutrir el yin y fortalecer el yang, reponiendo la esencia y la sangre.

La sopa de flor de Cordyceps y costillas de cerdo tiene los efectos de humedecer los pulmones y aliviar el asma, reponer las deficiencias y combatir el cáncer, nutrir el yin y fortalecer el yang, reponer el qi y la sangre. Puede nutrir los pulmones, ayudar a aliviar la tos y reducir la flema, y ​​también puede desempeñar un papel antienvejecimiento. Puede ayudar a la digestión. También puede desempeñar un papel en la desintoxicación, ayudar a regular el cuerpo y también puede desempeñar un papel en la nutrición. sangre y antienvejecimiento.

3¿Cuántos gramos de Cordyceps se pueden comer al día? Cordyceps de diferentes calidades varían en tamaño. Por lo tanto, no podemos simplemente utilizar las raíces para medir la cantidad de Cordyceps que se come cada día. En términos generales, 1 a 2 gramos por día pueden lograr un efecto nutritivo. Se recomienda utilizar una báscula precisa para pesar con precisión antes de tomar. Puede agregar de 1 a 2 gramos de cordyceps para guisar la sopa todos los días y luego comerse toda la sopa y los cordyceps.

4 ¿Cómo comer Cordyceps sinensis? ¿Cuáles son las formas más sencillas de remojar Cordyceps sinensis en agua? Toma 2 gramos de Cordyceps Sinensis, remójalo en agua hirviendo durante unos minutos y bébelo. Se puede preparar y beber repetidamente. Al mismo tiempo, según el gusto personal, se pueden agregar rodajas de ginseng americano y baya de goji para mezclar y preparar, o se puede preparar con Pu'er, Tieguanyin y otros tés. Tenga en cuenta que después de beber el té al final, puede sacar los cordyceps y utilizarlos para lograr un mejor efecto nutritivo.

El guiso de Cordyceps sinensis también es una buena forma de nutrirse. Como tipo de hongo, Cordyceps es un alimento vegetariano y debe combinarse con ingredientes cárnicos. Además, las materias primas de los ingredientes cárnicos deben ser de alta calidad, como la falda, que es el borde del caparazón de una tortuga, o la gelatina de pichón, pollo sedoso y piel de burro, todos ellos buenos productos nutritivos. En términos generales, es mejor guisar los cordyceps y los tónicos juntos durante más de dos horas y luego comer los cordyceps juntos para evitar el desperdicio.

Remojar el Cordyceps en vino también es una buena forma de comerlo. Mediante el remojo en alcohol, los nutrientes del Cordyceps se pueden liberar por completo. Cuando se remoja en vino, Cordyceps se puede usar solo o se puede remojar con otros materiales medicinales como ginseng, asta de venado y Polygonum multiflorum. Según nuestras diferentes necesidades, los materiales medicinales seleccionados también son diferentes.