Cómo comer yaca
La yaca se puede comer cruda, cocida o convertida en arroz al vapor con yaca.
1. Cómelo crudo directamente
La yaca se suele comer cruda. Primero corta la yaca por la mitad con un cuchillo, luego saca la pulpa amarilla y cómela. Si la yaca que compraste aún no está madura, puedes combinarla con manzanas. Las manzanas maduras producirán una pequeña cantidad de gas etileno, que puede madurar la yaca.
2. Cocinar antes de comer
Si no quieres comer la yaca cruda, puedes cocinarla y comerla, lavar y escurrir la pulpa de la yaca, luego ponerla en un recipiente. Olla y agregue una cantidad adecuada de agua y sal, cocine a fuego medio durante 15 minutos antes de comer. El corazón cocido también se puede pelar y comer. Tiene buen sabor y los nutrientes son más fáciles de absorber por el cuerpo.
3. Arroz al vapor con yaca
Preparar los materiales Los materiales principales son la yaca y el arroz glutinoso, seguidos de la grasa de pollo y el azúcar blanca. Primero, saca toda la pulpa de la yaca. Y luego la pulpa de yaca. Lave el arroz glutinoso con agua limpia, use aceite de pollo y azúcar blanca para hacer arroz glutinoso y finalmente mezcle el arroz glutinoso con la pulpa de yaca y cómalo. El sabor dulce hace que la gente sea apetitosa.
Cómo elegir la yaca
1. Fíjate en el color de la piel
Normalmente, la piel de la yaca madura es de color amarillo claro o amarillo brillante, con un poco de verdoso. color en ambos extremos, este tipo de yaca es la más adecuada para el consumo. Si la piel exterior de la yaca es marrón o verde, significa que la yaca aún no está madura. Si la piel exterior es de color amarillo anaranjado y las puntas. La fruta también es amarilla, lo que significa que la yaca está completamente madura y no se puede almacenar por mucho tiempo. Debe comerse inmediatamente.
2. Según la suavidad y dureza de la piel
Al seleccionar la yaca, también se puede prensar su suavidad y dureza. La yaca madura es más suave y elástica al presionar las uñas pequeñas. También son más suaves y redondas, y se encogerán un poco. Si la yaca está inmadura, la piel exterior será dura e inelástica, y las pequeñas uñas serán duras y afiladas.
3. Huele el aroma de la yaca
La yaca madura tiene un aroma muy evidente, que se puede oler aunque no esté cortada o esté a cierta distancia, pero si la yaca. huele fragante Muy débil o sin ningún aroma, generalmente significa que la yaca no está madura. Si el aroma de la yaca es muy fuerte, o incluso tiene un poco de olor a podrido, significa que la yaca está demasiado madura e incluso puede estarlo. podrido.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Jackfruit