Cómo comer trigo sarraceno 1
1. Cómo comer trigo sarraceno
1. Cocinar gachas
El arroz de trigo sarraceno se cocina de la misma forma que el arroz normal. Es más fácil de cocinar que el arroz. y sabe mejor, generalmente cocinado en gachas o con arroz. El arroz de trigo sarraceno tiene un excelente efecto auxiliar para reducir la presión arterial alta y la diabetes. Al cocinar gachas, puede agregar mijo, arroz amarillo, etc. para cocinarlos juntos. Tendrán un sabor fragante y delicioso.
Además, el arroz negro de trigo sarraceno también se puede moler hasta convertirlo en polvo y utilizarlo para hacer diversas pastas.
2. Pescado con cerdo
Vierte la harina de trigo sarraceno en un bol y revuélvela hasta obtener una pasta espesa (más fina que los fideos para panqueques) con agua tibia. use palillos o La pala de arroz se mueve desde el borde del recipiente al agua hirviendo en la olla en una fila, con forma de pez pequeño. Espera hasta que el agua de la olla vuelva a hervir antes de sacarla. Servido con una sopa sabrosa y humeante. Cómelo ahora.
3. Tortitas
Amasar los fideos. Estirar la masa y espolvorear con carne picada, cebolla verde picada, jengibre picado, cinco especias en polvo y un poco de sal. O simplemente agregue una salsa tahini. Aceitoso por fuera y tierno por dentro, enrollado fino y frito, tierno por dentro y crujiente por fuera, muy tierno y sabroso.
4. Fideos
Hacer 70% fideos soba y 30% harina blanca. Estire y corte en fideos ligeramente gruesos de tres pulgadas de largo, media pulgada de ancho. Cómelo frío con salsa de sésamo y pepino; cómelo caliente con sopa de cordero cuando hace frío y sopa de pato viejo cuando hace calor para obtener un sabor único.
5. Fideos instantáneos
También conocidos como fideos. Disponible en mercados de todo el mundo. Cómo comerlo es muy sencillo. Si quieres comer fideos secos calientes, después de hervir una cantidad adecuada de agua, espolvorea los fideos instantáneos en la olla y revuelve con palillos hasta que el agua hierva. Mantén el agua de la olla ligeramente hirviendo hasta que los fideos estén cocidos, retira y escurre, agrega la carne picada, la cebolla, el jengibre, el ajo, el aceite de sésamo y una cantidad adecuada de vegetales secos para hacer una deliciosa sopa.
6. Fideos fríos
Primero hierva el agua a unos 50 grados, remoje los fideos instantáneos durante unos 20 minutos, hasta que estén suaves, retire y escurra el agua, agregue los condimentos y mezcle Just. déjalo enfriar. Si no quieres remojarlos, también puedes cocinar los fideos instantáneos al vapor en agua hirviendo durante un cuarto de hora, dejarlos enfriar y luego agregar los condimentos.
7. Gelatina
Primero, mezcla la harina de trigo sarraceno con agua tibia hasta obtener una pasta fina. Pon una cantidad adecuada de agua hervida fría en la olla mientras hierve a fuego medio, lentamente. vierta la pasta fina en la olla. Vierta agua hirviendo y revuelva con una cuchara mientras vierte (olla antiadherente) hasta que se mezcle uniformemente. Luego colóquelo en un bol o recipiente para que se enfríe. Después de enfriarlo, viértalo, córtelo en tiras o trozos pequeños y cómelo con vinagre, aceite y otros condimentos.
2. La eficacia y el papel del trigo sarraceno
El trigo sarraceno tiene un sabor amargo y un carácter neutro. Tiene los efectos de regular el qi, aliviar el dolor, fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Se utiliza para el dolor de estómago, la indigestión, el dolor de cintura y piernas y los hematomas.
1. Reducir los lípidos en sangre
El trigo sarraceno tiene un alto contenido de grasa de 2,1 a 2,8. Es sólido a temperatura ambiente, de color amarillo verdoso e inodoro, a diferencia de los cereales comunes. . El trigo sarraceno tiene una buena composición de grasas y contiene 9 tipos de ácidos grasos, principalmente ácidos grasos insaturados, ácido oleico y ácido linoleico, que son los más estables y antioxidantes y representan el 87% del total de ácidos grasos.
2. Reduce el colesterol
El magnesio del trigo sarraceno es 4,4 veces mayor que el de la harina de trigo y 3,3 veces mayor que el del arroz. El magnesio participa en la conversión de energía de las células humanas, regula la actividad del miocardio, promueve la fibrinólisis, inhibe la generación de trombina, reduce el colesterol sérico y previene la aterosclerosis, la hipertensión y las enfermedades cardíacas.
3. Favorece la digestión
La harina de trigo sarraceno contiene una gran cantidad de vitaminas: vitamina B1, vitamina B2, vitamina PP, vitamina P, entre las que destacan las vitaminas del grupo B. La vitamina B1 y la vitamina PP son significativamente más altas que las del arroz, y la vitamina B2 también es de 1 a 4 veces más alta que la de la harina de trigo, el arroz y la harina de maíz, lo que puede promover el crecimiento, mejorar la digestión y prevenir la inflamación.
4. Belleza y belleza
El trigo sarraceno también contiene más ácido 2,4-dihidroxiciscinámico, que contiene sustancias que inhiben la producción de melanina en la piel y pueden prevenir las manchas de la edad y pecas. También contiene sustancias bloqueantes de proteínas que impiden la proliferación de glóbulos blancos.
Lo anterior es una introducción al consumo de trigo sarraceno. El trigo sarraceno es rico en nutrientes y es necesario complementarlo con más nutrientes. Comer un poco de trigo sarraceno también es muy bueno para el cuerpo, porque el té de trigo sarraceno es rico en sustancias buenas que pueden mejorar el sistema gastrointestinal. Por otro lado, comer trigo sarraceno tártaro con regularidad también puede ayudar a evitar que el cuerpo coma al azar y reducir la ingesta excesiva de alimentos.